M.I. Branco DOC Douro - Quinta Maria Izabel

Do wysokiej klasy białego wina Quinta Maria Izabel M.I. Branco Douro wchodzi dobrze wypolerowana kieliszek do wina. Tam prezentuje się w cudownie lśniący, złocisty kolor. Należny do białych win, wlanie do kieliszka, ten portugalski biały win odznacza się pięknymi, wyrazistymi aromatami brzoskwini i mango, dopełnionymi mineralnym akcentem.

Ten portugalski win smakować jest przyjemnie suchy. Został zamknięty w butelce z tylko 2,3 grama cukru resztkowego. Jak można się spodziewać po winie, ten Portugalczyk z pewnością, mimo suchości, zachwyca doskonałą równowagą. Doskonały smak nie wymaga koniecznie obecności cukru resztkowego. Na języku ten wyważony biały win wyróżnia się niezwykle chrupiącą teksturą. Dzięki obecnej kwasowości owocowej M.I. Branco Douro na podniebieniu okazuje się oszałamiająco świeży i żywy. Finisz tego białego wina z regionu uprawy winorośli Douro & Porto, a dokładniej z Douro DOC, kończy się dobrze wyczuwalnym posmakiem.

Winifikacja Quinta Maria Izabel M.I. Branco Douro

Zrównoważony M.I. Branco Douro z Portugalii to cuvée, wyprodukowane z odmian winogron Arinto, Codega do Larinho, Verdelho i Viosinho. Po zbiorze winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następnie przeprowadzana jest fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanych temperaturach. Po jej zakończeniu M.I. Branco Douro może się jeszcze kilka miesięcy harmonizować na osadzie drożdżowym.

Zalecenia dotyczące podania Quinta Maria Izabel M.I. Branco Douro

Ten portugalski winiak powinien być najlepiej podawany dobrze schłodzony, w temperaturze 8 - 10°C. Doskonale sprawdzi się jako towarzysz do

• Więcej produktów z Quinta Maria Izabel