Cornerstone Red Stellenbosch W.O. - Reyneke

Z kieliszka Vinimark Trading Cornerstone Red W.O. Stellenbosch sączy się wyśmienite wegańskie czerwone wino. Prezentuje ono cudownie gęstą, purpurowoczerwoną barwę. Na obrzeżach widoczne jest ponadto przejście kolorystyczne w odcień granatowoczerwony. Podczas kołysania kieliszkiem ten czerwony wino ujawnia wysoką lepkość, co objawia się wyraźnymi „kościelnymi oknami” na ściankach szkła. W pierwszym nosie Cornerstone Red W.O. Stellenbosch ukazuje nuty jeżyn, borówek i czarnej porzeczki. Do owocowych tonów bukietu dołączają nuty dojrzewania w beczce, z jeszcze większą ilością owocowo-balsamicznych akcentów.

Vinimark Trading Cornerstone Red W.O. Stellenbosch prezentuje się degustatorowi jako przyjemnie wytrawny. To czerwone wino nigdy nie wydaje się ani toporne, ani surowe, jak można by się spodziewać po winie z najwyższej półki. Na podniebieniu ten potężny czerwony trunek odznacza się niezwykle aksamitną teksturą. Dzięki żywej kwasowości owocowej Cornerstone Red W.O. Stellenbosch objawia się w ustach imponująco świeżo i rześko. Finał tego dobrze nadającego się do dojrzewania czerwonego wina z regionu winiarskiego Coastal Region, a dokładniej ze Stellenbosch, zachwyca wreszcie pięknym, długim posmakiem.

Winifikacja Cornerstone Red W.O. Stellenbosch od Vinimark Trading

Potężny Cornerstone Red W.O. Stellenbosch z Republiki Południowej Afryki jest kupażem, wegańsko wytworzonym ze szczepów Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon i Merlot. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następuje fermentacja w małych dębowych beczkach w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu potężny Cornerstone Red W.O. Stellenbosch dojrzewa jeszcze przez kilka miesięcy w baryłkach z dębowego drewna. Po ukończeniu procesu winiarskiego Cornerstone Red W.O. Stellenbosch jest starannie harmonizowany.

Propozycja podania Cornerstone Red W.O. Stellenbosch od Vinimark Trading

To wegańskie czerwone wino z Republiki Południowej Afryki najlepiej pić w temperaturze 15 - 18°C jako wino towarzyszące do gołąbków z kapusty, dorsza z warzywami z ogórka i musztardy lub kuskusu warzywnego z wołowymi klopsikami.

• Więcej produktów z Reyneke Wines