Zinfandel - Idiom

Zinfandel zachwyca swoim promienistym rubinowym kolorem w kieliszku. Zmysłowe aromaty dojrzałych czarnych wiśni, soczystych malin i pikantnych śliwek ujawniają się już przy pierwszym łyku. Szlachetna wanilia i delikatne nuty czarnego pieprzu harmonijnie dopełniają doznania smakowe. Na podniebieniu wino prezentuje się pełno i gładko. Subtelna nuta lukrecji i odrobina czekolady nadają Zinfandel wyjątkową głębię. Ta symfonia sprawia, że każdy łyk to szczególne przeżycie.

Winiarstwo Zinfandela od Idiom

Winogrona do Zinfandel pochodzą z ręcznie zbieranych winnic, które dojrzewają w idealnych warunkach klimatycznych. Po zbiorze winogrona szybko trafiają do winiarni. Tam są starannie odszypułkowane i tłoczone. Fermentacja miazgi odbywa się łagodnie, aby optymalnie wydobyć owocowe aromaty. Ta fermentacja korzysta z naturalnych drożdży znajdujących się na winogronach. Po fermentacji wino dojrzewa w wysokiej jakości dębowych beczkach. Ta dojrzałość nadaje Zinfandel charakterystyczny ton wanilii i aksamitną teksturę. Po kilku miesiącach starzenia wino jest filtrowane i butelkowane.

Rekomendacje kulinarne do Zinfandela od Idiom

Zinfandel doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, które wspaniale uzupełniają jego aromaty. Miłośnicy przyjemności będą zadowoleni przy następujących potrawach:

1. Grillowana baranina z rozmarynem i tymiankiem
2. Stek wołowy z sosem pieprzowym
3. Żeberka BBQ z pikantną marynatą
4. Pasta z wyrazistym sosem bolońskim
5. Ciasto czekoladowe ze świeżymi owocami

Delektuj się Zinfandel także z rustykalną deską serów z dojrzałym brie i pikantnym cheddar. Połączenie owocowej słodyczy i odpowiednio dosowanej pikantności oczaruje twoje kubki smakowe. Podziel się tym wyjątkowym winem podczas uroczystości lub romantycznej kolacji z przyjaciółmi i rodziną. Zinfandel to więcej niż tylko wino – to doświadczenie, które łączy radość i towarzyskość.

• Więcej produktów z Idiom