Sheild Chardonnay - Drinks Cabinet Ltd

Wegański Sheild Chardonnay z winiarni Drinks Cabinet Ltd spływa do kieliszka gęstym, złotym kolorem. W nosie ten biały wino od Drinks Cabinet Ltd odsłania całą gamę brzoskwiń i cytryn. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w małych beczkach drewnianych dochodzą jeszcze nuty masła i orzechów laskowych.

Ten biały wino od Drinks Cabinet Ltd jest idealne dla miłośników wina, którzy lubią absolutnie wytrawne trunki. Sheild Chardonnay bardzo się do tego zbliża, gdyż został wytworzony zaledwie z 1,2 grama cukru resztkowego. Dzięki wyrazistej kwasowości owocowej Sheild Chardonnay prezentuje się na podniebieniu niezwykle świeżo i żywo. W finiszu ten biały wino z regionu winiarskiego Południowa Wyspa Nowej Zelandii zachwyca wreszcie imponującą długością. Ponownie pojawiają się akcenty brzoskwini i cytryny. W posmaku dołączają do nich jeszcze mineralne nuty pochodzące z gleb zdominowanych przez żwir i glinę.

Winifikacja Drinks Cabinet Ltd Sheild Chardonnay

Podstawą potężnego Sheild Chardonnay z Nowej Zelandii są winogrona szczepu Chardonnay. Na Południowej Wyspie Nowej Zelandii rosną krzewy, które dają owoce do tego wina, na glebach gliniastych i żwirowych. Winogrona do tego białego wina z Nowej Zelandii są zbierane wyłącznie ręcznie, gdy osiągną idealną dojrzałość. Po zbiorze grona szybko trafiają do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie rozgniatane. Następnie odbywa się fermentacja w małych beczkach drewnianych w kontrolowanej temperaturze. Po fermentacji następuje 12-miesięczne dojrzewanie w małych beczkach z francuskiego dębu.

Rekomendacja kulinarna do Drinks Cabinet Ltd Sheild Chardonnay

Ten wegański biały wino z Nowej Zelandii najlepiej pić lekko schłodzony, w temperaturze 11 - 13°C, jako towarzysz warzyw z woka z rybą, zapiekanki ziemniaczanej z łososiem lub spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym.

• Więcej produktów z Sheild