Sauvignon Blanc Marlborough 2021 - Oyster Bay

Der Sauvignon Blanc Marlborough von Oyster Bay von Neuseelands Südinsel zeigt im Weinglas eine brillante, hellgelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Oyster Bay Aromen von Stachelbeeren, Zitronen, Gallia-Melone, Sternfrüchte und Kumquats, ergänzt um Zimt, Lebkuchen-Gewürz und schwarzem Tee. Der Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough präsentiert sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser knackig Weißwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Sauvignon Blanc Marlborough am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißwein aus der Weinbauregion Neuseeland Südinsel, genauer gesagt aus Marlborough, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Oyster Bay Sauvignon Blanc Marlborough

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Sauvignon Blanc. Für diesen wunderbar eleganten sortenreinen Wein von Oyster Bay wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Sauvignon Blanc Marlborough von Oyster Bay

Erleben Sie diesen Weißwein aus Neuseeland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kichererbsen-Curry.

Auszeichnungen für den Sauvignon Blanc Marlborough von Oyster Bay

Dieser Wein aus Marlborough überzeugt nicht nur uns, nein auch bekannte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2018

• Berliner Wein Trophy - Gold
• Mundus Vini - Gold
• Wine Enthusiast - 90 Punkte
• China Wine & Spirits Award - Gold
• Texas Sommelier Conference International Wine Awards - Gold

• Więcej produktów z Oyster Bay