Saguramo Oak - Winery Guramishvilis Marani

Saguramo Oak z winiarni Guramishvilis Marani z Kachetii prezentuje w kieliszku lśniący, jasnożółty kolor. W nosie ten biały wino Guramishvilis Marani ukazuje całą gamę śliwek i granatów. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w stali szlachetnej dochodzą jeszcze czerwone porzeczki.

Winery Guramishvilis Marani Saguramo Oak prezentuje się miłośnikowi wina jako przyjemnie wytrawne. To białe wino nigdy nie wydaje się toporne ani surowe, jak można by się czasem spodziewać po winie. Zwiewne i wielowarstwowe, to aksamitne białe wino prezentuje się na podniebieniu. Finał tego dobrze nadającego się do dojrzewania białego wina z regionu winiarskiego Kachetia zachwyca wreszcie godnym uwagi, długim posmakiem. Finisz jest ponadto wzbogacony mineralnymi akcentami gleb zdominowanych przez skały wulkaniczne i czarnoziemy. W Kachetii krzewy winorośli, z których pochodzą winogrona do tego wina, rosną na glebach ze skał wulkanicznych i czarnoziemów. Po zbiorach winogrona szybko trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie przeprowadzana jest fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Saguramo Oak może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Saguramo Oak z winiarni Guramishvilis Marani

Pij to białe wino z Gruzji najlepiej dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako towarzyszące wino do omletu z łososiem i koprem włoskim, spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym lub curry rybnego z kokosem i limonką.

• Więcej produktów z Guramishvili's Marani