Rebula Goriska Brda - Princic

Rebula Goriska Brda ze Słowenii prezentuje się w kieliszku w genialnie połyskującej, jasnosłomkowej barwie. W kieliszku ten biały wino od Princic ukazuje aromaty dojrzałego jabłka i malin, uzupełnione nutami mineralnymi. Na podniebieniu Rebula Goriska Brda od Princic otwiera się cudownie wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. Na języku ten lekki biały wino wyróżnia się niezwykle kremową, jedwabistą i chrupką teksturą. W finiszu ten biały wino ze Słowenii zachwyca wreszcie piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty dojrzałego jabłka i maliny. W posmaku dochodzą jeszcze mineralne nuty pochodzące z zdominowanych przez piaskowiec gleb.

Winifikacja Rebula Goriska Brda od Princic

Elegancka Rebula Goriska Brda ze Słowenii jest winem jednoszczepowym, wytworzonym z odmiany Ribolla Gialla. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Słowenii. Krzewy zapuszczają tutaj swoje korzenie głęboko w gleby z piaskowca. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają najszybszą drogą do winiarni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie rozlane do butelek.

Propozycja podania Rebula Goriska Brda od Princic

Ten biały wino ze Słowenii najlepiej pić dobrze schłodzony, w temperaturze 8 - 10°C, jako dodatek do gołąbków z kapusty, sałatki warzywnej z burakiem lub patelni ziemniaczanej z łososiem.

• Więcej produktów z Princic