Pinot Gris - Château de Schengen

W kieliszku Pinot Gris spod ręki Château de Schengen prezentuje świetlistą, jasnożółtą barwę. Po pierwszym zakręceniu kieliszkiem w tym białym winie można wyczuć doskonałą równowagę, gdyż na ściankach szkła nie sprawia ono wrażenia ani wodnistego, ani syropowatego czy likierowego. Bukiet tego białego wina z Mozeli Luksemburskiej urzeka aromatami cytryny. Gdy dalej zagłębiamy się w aromatykę, dochodzą nuty mineralne i orzech włoski.

Château de Schengen Pinot Gris prezentuje się miłośnikowi wina jako cudownie wytrawne. To białe wino nigdy nie jest przy tym toporne ani surowe, lecz zaokrąglone i gładkie. Na podniebieniu tekstura tego harmonijnego białego wina jest cudownie lekka. W finiszu to młode białe wino z regionu Mozeli Luksemburskiej zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty cytryny. W posmaku dochodzą jeszcze mineralne nuty pochodzące z gleb zdominowanych przez łupki.

Winifikacja Château de Schengen Pinot Gris

To zrównoważone białe wino z Luksemburga powstaje z odmiany Pinot Grigio. W Mozeli Luksemburskiej krzewy, które dają grona do tego wina, rosną na glebach łupkowych. Po ręcznym zbiorze winogrona natychmiast trafiają do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie odbywa się fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji następuje dojrzewanie przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Rekomendacja kulinarna do Pinot Gris od Château de Schengen

To białe wino z Luksemburga doskonale sprawdza się jako wino towarzyszące całej gamie wyśmienitych dań, ale także pite solo jest prawdziwą przyjemnością.

• Więcej produktów z Château de Schengen