Pettenthal Riesling Kabinett S GG - Weingut Schätzel

Pettenthal Riesling Kabinett S GG z regionu winiarskiego Rheinhessen prezentuje się w kieliszku w błyszczącym, mieniącym się jasnożółtym kolorze. Bukiet tego białego wina z Rheinhessen urzeka nutami zielonego jabłka, dojrzałego jabłka, cytryny i brzoskwini. To właśnie jego owocowy charakter czyni to wino tak wyjątkowym.

Lekki Weingut Schätzel Pettenthal Riesling Kabinett S GG pokazuje nam niesamowicie owocowy smak na podniebieniu, co oczywiście wynika również z jego resztkowego słodkiego profilu. Na języku to lekkie białe wino charakteryzuje się niesamowicie rześką teksturą. Dzięki żywej owocowej kwasowości, Pettenthal Riesling Kabinett S GG jest imponująco świeży i żywy na podniebieniu. Na finiszu to wino z regionu Rheinhessen, które ma dobry potencjał starzenia, w końcu imponuje dobrą długością. Ponownie pojawiają się nuty brzoskwini i cytryny. Nuty mineralne z gleb zdominowanych przez łupki są dodawane do finiszu.

Winifikacja Weingut Schätzel Pettenthal Riesling Kabinett S GG

To eleganckie białe wino z Niemiec produkowane jest z odmiany winogron Riesling. Winorośl produkująca winogrona do tego wina rośnie na glebach łupkowych w Rheinhessen. Winogrona do tego białego wina z Niemiec są zbierane wyłącznie ręcznie w momencie optymalnej dojrzałości. Po zbiorach winogrona są szybko transportowane do winiarni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji Pettenthal Riesling Kabinett S GG może nadal harmonizować na drobnym osadzie przez kilka miesięcy.

Zalecenia kulinarne dla Pettenthal Riesling Kabinett S GG od Weingut Schätzel

To białe wino z Niemiec najlepiej smakuje dobrze schłodzone w temperaturze 8-10°C. Doskonale komponuje się z kokosowo-cytrynowym curry rybnym, warzywami z woka z rybą lub spaghetti z jogurtowo-miętowym pesto.