58 Barrel Fermented Chenin Blanc - Stellenrust

Rusta z fermentowan? luf? Chenin Blanc von Job jest uderzaj?cym, wielofunkcyjnym i wymagaj?cym strukturalnie bia?ym winem. Bukiet przypomina mieszank? gruszki, brioche i pigwy.
Kremowa g?sto?? i obfito??, a tak?e jedwabista konsystencja charakteryzuj? wymagaj?ce podniebienie. Notatki karmelowe, miodowe i panna-cotta s? uzupe?niane pi?kn? kwasowo?ci?, która zapewnia harmoni?.

Ten Chenin Blanc z Po?udniowej Afryki jest winny z winogron stary . Idealnie zrównowa?one drewno okr??a zadziwiaj?ce, pot??ne i nieco niezale?ne bia?e wino. Ogólnie rzecz bior?c, cudownie skoncentrowane krople z pikantnym ?wie?ym, cudownie dojrza?ym aromatem i ekscytuj?cym pog?osem. Sortowanie z winogron Botrytis. Self -deklaracja bez enzymów. Nast?pnie odliczenie od starannie wybranych barków wykonanych z francuskiego i w?gierskiego drewna. Spontaniczna fermentacja. Ekspansja „Sur k?amstwo” przez 9 miesi?cy. Liczba 54 nad przedni? etykiet? mówi, ?e wino z materia?u winogronowego zosta?o wygrane 57 -letni krzak. Jako towarzysz Entenconfit, ryby z kremem, pastami i w?trob? g?si. Int. Nagrody Wine: Zwyci?zca Pierwszy w historii Chenin Blanc Trophy

• Więcej produktów z Stellenrust