Mukuzani French Oak - Winery Chateau Nekresi

Mukuzani French Oak z regionu winiarskiego Kachetia prezentuje się w kieliszku w świetlistym rubinowym kolorze. W kieliszku odsłania wspaniale wyraziste nuty wiśni, czarnej porzeczki, borówki i śliwki. Do tego dochodzą akcenty czerwonej porzeczki.

To czerwone wino z winiarni Chateau Nekresi jest właściwym wyborem dla wszystkich miłośników wina, którzy lubią wytrawne trunki. Przy tym nigdy nie wydaje się ono jałowe czy szorstkie, jak można by się tego po winie spodziewać. Na podniebieniu tekstura tego harmonijnego czerwonego wina prezentuje się wspaniale lekko. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Mukuzani French Oak objawia się na podniebieniu imponująco świeżo i żywo. W finiszu ten dobrze nadający się do leżakowania czerwony trunek z regionu winiarskiego Kachetia zachwyca wreszcie dobrą długością. Ponownie pojawiają się akcenty granatu i śliwki. W posmaku dochodzą jeszcze mineralne nuty gleb zdominowanych przez skałę wulkaniczną i czarnoziem.

Winifikacja Mukuzani French Oak z Winery Chateau Nekresi

Zrównoważony Mukuzani French Oak z Gruzji jest winem jednoszczepowym, wyprodukowanym z odmiany Saperavi. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Kachetii. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gleby ze skały wulkanicznej i czarnoziemu. Po ręcznym zbiorze winogrona szybko trafiają do prasy. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po jej zakończeniu Mukuzani French Oak może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Propozycja podania Mukuzani French Oak z Winery Chateau Nekresi

To czerwone wino z Gruzji najlepiej smakuje podane w temperaturze 15–18°C. Doskonale nadaje się jako wino towarzyszące piersi z kaczki z groszkiem cukrowym, ossobuco lub boeuf bourguignon.

• Więcej produktów z Chateau Nekresi