Wino z Anglii (7)

Anglia jako region uprawy winorośli jest tak różnorodna, jak jej kultura. Region ten oferuje wyjątkowe wina, które są kształtowane przez szczególne warunki i terroir. Odkryj smaczne wina pochodzące z tego ekscytującego regionu!

Anglia

Historia Anglii

Uprawa winorośli w Anglii ma długą tradycję. Już Rzymianie przywieźli winogrona do tego kraju. W średniowieczu winnice przeżywały rozkwit, zanim zostały wypierane przez regiony uprawy win na kontynencie. W ostatnich dziesięcioleciach angielskie wino przeżywa jednak renesans.

Regionale szczególności

Klimat Anglii jest znany z dużych opadów i łagodnych temperatur. Te warunki sprzyjają długiemu okresowi wegetacyjnemu od kwietnia do października. Uprawa winorośli korzysta z ciepłych dni i chłodnych nocy, które zachowują świeżość i kwasowość winogron.

Terroir Anglii

• Gleby wapienne w Hampshire i Kent
• Greensand i inne gleby bogate w minerały
• Różnorodność terroir i mikroklimatów

Gleby wapienne dostarczają win o świeżości i elegancji, podczas gdy gleby Greensand nadają bogactwo. To współgranie gleb generuje złożone aromaty, które odzwierciedlają się w winach.

Odmiany winogron

W Anglii rosną zarówno białe, jak i czerwone winogrona. Do najczęściej występujących odmian należą:

1. Chardonnay
2. Pinot Noir
3. Bacchus
4. Dornfelder

Te odmiany winogron rozwijają się doskonale w szczególnych warunkach Anglii i dają zarówno pierwszorzędne wina musujące, jak i aromatyczne wina spokojne.

Słynni winiarze

Produkcja wina w Anglii jest kształtowana przez kilku renomowanych winiarzy. Należą do nich:

• Gusborne
• Nyetimber
• Simpsons
• Blackbook

Ci producenci stawiają standardy w branży i przyczyniają się do rosnącego uznania angielskich win. Radzą sobie z wyzwaniami pogodowymi i optymalnie wykorzystują szczególne terroir.

Podsumowanie

Angielskie wino ma wiele do zaoferowania. Odkryj różnorodny wybór i pozwól się zachwycić zaskakującymi aromatami oraz jakością. Anglia zmierza ku temu, aby ustanowić się jako poważny kraj winiarski.