Akoom Areni Reserve trocken - Mijnaberd Alco

Z Mijnaberd Alco Akoom Areni Reserve do kieliszka trafia czerwone wino pierwszej klasy. Prezentuje ono cudownie świetlistą, rubinowoczerwoną barwę. Na krawędzi widocznie przechodzi w odcień granatowy. Podczas kołysania kieliszkiem można u tego czerwonego wina dostrzec doskonałą równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie sprawia ono wrażenia ani wodnistego, ani syropowatego czy likierowego. W nosie ten czerwony wijn Mijnaberd Alco odsłania cały wachlarz aromatów wiśni i śliwek. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w dużych drewnianych beczkach dochodzą jeszcze nuty pieprzu.

Na podniebieniu Akoom Areni Reserve od Mijnaberd Alco otwiera się cudownie wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. Finisz tego dojrzałego wina z regionu Wajoz Dsor zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty wiśni i śliwki.

Winifikacja Mijnaberd Alco Akoom Areni Reserve

Wino to wyraźnie koncentruje się na jednym szczepie, mianowicie Areni. Do tego wyjątkowo zrównoważonego, jednoszczepowego wina od Mijnaberd Alco użyto wyłącznie nienagannego surowca winogronowego. Po zbiorach winogrona niezwłocznie trafiają do tłoczni. Tam są selekcjonowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w dużym drewnie w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji elegancki Akoom Areni Reserve dojrzewa jeszcze przez kilka miesięcy w beczkach z dębowego drewna.

Propozycja podania Akoom Areni Reserve od Mijnaberd Alco

To czerwone wino z Armenii najlepiej pić w temperaturze 15–18°C jako wino towarzyszące całej gamie znakomitych dań, ale także solo stanowi prawdziwą przyjemność.

• Więcej produktów z Mijnaberd Alco