Wino Aconcagua (28)

Winiarstwo w Aconcagua między Andami a Pacyfikiem

Na wschód od regionu winiarskiego znajduje się Cerro Aconcagua, najwyższa góra podwójnego kontynentu amerykańskiego o wysokości 6961 metrów. Pomiędzy jej stokami a wybrzeżem Pacyfiku rozciąga się obszar winiarski Aconcagua. To stąd pochodzi Chardonnay i Sauvignon Blanc, Merloty i Cabernet Sauvignon, które dzięki swojej wysokiej jakości cieszą się coraz większą popularnością, szczególnie w Niemczech.

Region winiarski Aconcagua: różnorodność klimatyczna zapewnia bogaty wybór

Region winiarski Aconcagua znajduje się około 80 kilometrów na północ od stolicy kraju, Santiago de Chile. Dzieli się na podregiony Aconcagua-Valley, Casablanca-Valley, San Antonio i Leyda. Aconcagua-Valley leży najdalej w głąb kraju i jest przesiąknięte rzeka Aconcagua. Panuje tu gorący, suchy klimat, a spektrum gleb rozciąga się od piaszczystych po skaliste.

Opady na poziomie zaledwie 215 milimetrów nie wystarczają do uprawy winorośli. Dlatego winiarze korzystają z wód topniejących lodowców rzeki, w pobliżu której znajduje się wiele winnic. Aconcagua-Valley jest znane z wyborowych win czerwonych z Cabernet Sauvignon i Carménère. 

Pozostałe trzy podregiony znajdują się bliżej wybrzeża Pacyfiku i charakteryzują się wyraźnie chłodniejszym, wpływającym na nie prądem Humboldta klimatem. Ilość opadów, wynosząca 540 milimetrów rocznie, jest znacznie wyższa niż w głębi lądu, a terroir różni się również wyraźnie. Jest tu znacznie cięższy i bardziej iladowy. Warunki uprawy w pobliżu wybrzeża szczególnie sprzyjają wymaganiom czerwonego Pinot Noir oraz białym sortom Sauvignon Blanc i Chardonnay. 

Dzięki niższym temperaturom winogrona mają wystarczająco dużo czasu w ciągu roku, aby dojrzeć i rozwinąć swój aromat. Temperatury stawiają jednak winiarzy w Casablanca-Valley, San Antonio i Leyda przed wyzwaniami. Nie jest rzadkością, że krzewy winne są tracone z powodu silnych przymrozków.

Winnice w Aconcagua

Pierwsza winnica w regionie Aconcagua została założona w 1870 roku przez Don Maximiano Errázuriz. Dziś działa nadal pod nazwą Viña Errazuriz S.A. i produkuje doskonałe wina z francuskich winogron, takich jak Cabernet Sauvignon i Carménère. Nazwa ta jest ściśle związana z segmentem premium w chilijskiej produkcji wina. W VINELLO Viña Errazuriz S.A. jest na przykład reprezentowane przez wyśmienite, suche wino czerwone Kai Carmenére.

To, że można zdobyć dobrą reputację także bez starożytnej nazwy, udowadnia powstała w 1990 roku winnica Viñedos Veramonte w Casablanca-Valley. Powstają tu znakomite białe wina, takie jak Veramonte Cruz Andina Sauvignon Blanc i Veramonte Chardonnay, ale także pełne, suche wina czerwone, takie jak Veramonte Ritual Pinot Noir. Do innych znanych winnic w regionie winiarskim należą między innymi:

• Baron Philippe de Rothschild Maipo
• Don Melchor - Concha y Toro
• Miguel Torres Chile
• Terra Noble 

Interesujące fakty o Aconcagua

Jak dużo wina Aconcagua produkuje się rocznie?

Rocznie produkuje się około 20 milionów litrów wina Aconcagua. Ta objętość stanowi około 15% chilijskiej produkcji wina rocznie. 

Jak duża jest powierzchnia winnic w regionie winiarskim Aconcagua?

Powierzchnia winnic wynosi około 3500 hektarów i jest powierzchniowo porównywalna z regionem winiarskim Rheingau w Hesji (około 3200 ha). Największy udział przypada na Casablanca-Valley. Pozostała powierzchnia winnic rozciąga się na podregiony, San Antonio, Aconcagua-Valley i Lyda. 

Jakie czerwone odmiany winogron uprawia się w regionie winiarskim Aconcagua?

Najważniejsze odmiany czerwonych winogron to Cabernet Sauvignon i Carménère. Ponadto uprawia się także País, Spätburgunder (Pinot Noir) oraz Merlot i Syrah (Shiraz).

Jakie białe odmiany winogron uprawia się w regionie winiarskim Aconcagua?

Sauvignon Blanc i Chardonnay to główne białe odmiany w Aconcagua. Oprócz tego na winnicach regionu uprawia się także Riesling.

Odkryj wina z Aconcagua online na VINELLO

Delektuj się wyśmienitymi winami z Aconcagua w atrakcyjnych cenach w naszym sklepie internetowym. U VINELLO znajdziesz reprezentatywny wybór winiarzy i winnic z Aconcagua. U nas zakupy są bezpieczne, a szybka dostawa Twojego zamówienia jest gwarantowana. Dodatkowo oferujemy wiele metod płatności, z których możesz wybrać swoją preferowaną formę.

Kolejną zaletą zakupów w VINELLO: nasi sommelierzy są dostępni telefonicznie, aby udzielić szczegółowych porad i przybliżyć Ci świat win Aconcagua. Dzięki temu łatwiej i szybciej znajdziesz swoje ulubione wina, czy to na specjalne okazje, wieczór z przyjaciółmi, czy dla własnej, prywatnej przyjemności.