Weinmanufaktur Blauer Zweigelt - Winzer Krems

Wino Weinmanufaktur Blauer Zweigelt z regionu winiarskiego Dolna Austria prezentuje się w kieliszku w świetlistym jasnoczerwonym kolorze. Bukiet tego czerwonego wina z Dolnej Austrii urzeka aromatami czerwonej porzeczki. To właśnie jego owocowy charakter czyni to wino tak wyjątkowym.

Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt prezentuje się miłośnikowi wina jako przyjemnie wytrawne. To czerwone wino nigdy nie wydaje się ordynarne ani surowe, lecz zaokrąglone i gładkie. Na podniebieniu tekstura tego zrównoważonego czerwonego wina ukazuje się wspaniale aksamitna. Dzięki wyrazistej kwasowości owocowej Weinmanufaktur Blauer Zweigelt prezentuje się na podniebieniu wyjątkowo świeżo i żywo. Finisz tego młodego czerwonego wina z regionu winiarskiego Dolna Austria, a dokładniej z Kremstal, zachwyca w końcu godnym uwagi posmakiem. Dodatkowo, w aftersmaku wyczuwalne są mineralne akcenty pochodzące z gleb zdominowanych przez glinę i less.

Winifikacja wina Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt

Zrównoważone Weinmanufaktur Blauer Zweigelt z Austrii to wino jednoszczepowe, wytworzone z odmiany Zweigelt. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Dolnej Austrii. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gleby z gliny i lessu. W momencie optymalnej dojrzałości winogrona przeznaczone na Weinmanufaktur Blauer Zweigelt są zbierane wyłącznie ręcznie, bez pomocy obciążających i mało selektywnych maszyn. Po zbiorze ręcznym winogrona trafiają możliwie najszybciej do tłoczni. Tam są selekcjonowane i ostrożnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po winifikacji wino dojrzewa przez kilka miesięcy na drobnym osadzie, zanim zostanie ostatecznie zlanych.

Propozycja podania wina Winzer Krems Weinmanufaktur Blauer Zweigelt

To czerwone wino z Austrii najlepiej pić w temperaturze 15 - 18°C jako wino towarzyszące do curry z ciecierzycy, patelni ziemniaczanej z łososiem lub makaronu z klopsikami z kiełbasy.

• Więcej produktów z Winzer Krems