Tokaji Aszù 3 Puttonyos 0,5 l - Tokaj Oremus

W kieliszku Tokaji Aszù 3 Puttonyos z winnicy Tokaj Oremus prezentuje lśniący, błyszczący, jasnożółty kolor. W głębi tego wina pojawiają się również refleksy. Podczas kołysania kieliszka ten wino deserowe odznacza się wspaniałą przejrzystością, która sprawia, że żywo tańczy w kieliszku. Bukiet tego wina deserowego z Tokaj Hegyalja kusi nutami różowego grejpfruta, moreli, nektarynki i gruszki. To właśnie jego silnie owocowy charakter czyni to wino tak wyjątkowym.

Tokaji Aszù 3 Puttonyos słusznie można określić jako wyjątkowo owocowe i aksamitne, ponieważ zostało wytworzone z przyjemnie słodkim profilem smakowym. To jedwabiste wino tokajskie prezentuje się na podniebieniu lekko i wielowymiarowo. Finał tego bardzo dobrze nadającego się do starzenia wina deserowego z regionu winiarskiego Tokaj Hegyalja zachwyca wreszcie imponującym posmakiem. Długi finisz jest ponadto wzbogacony mineralnymi akcentami, pochodzącymi z gleb zdominowanych przez glinę i skały wulkaniczne.

Winifikacja Tokaj Oremus Tokaji Aszù 3 Puttonyos

Punktem wyjścia dla pierwszorzędnej i wspaniale eleganckiej kupażowanej kompozycji Tokaji Aszù 3 Puttonyos z winiarni Tokaj Oremus są odmiany Furmint, Muskat żółty (Gelber Muskateller) oraz Hárslevelü. Winogrona rosną w optymalnych warunkach w Tokaj Hegyalja. Krzewy zapuszczają tu swoje korzenie głęboko w gleby z gliny i skał wulkanicznych. Jagody winorośli przeznaczone na to tokajskie wino z Węgier są zbierane wyłącznie ręcznie w momencie optymalnej dojrzałości. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają natychmiast do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w małych beczkach z kontrolowaną temperaturą. Po zakończeniu fermentacji Tokaji Aszù 3 Puttonyos dojrzewa jeszcze przez 30 miesięcy w beczkach z węgierskiego dębu.

Rekomendacja kulinarna dla Tokaji Aszù 3 Puttonyos z Tokaj Oremus

To tokajskie wino z Węgier najlepiej pić lekko schłodzone, w temperaturze 11–13°C, jako wino towarzyszące do pieczonych jabłek z sosem jogurtowym, polędwicy z zębacza przyrządzonej po japońsku z julienką warzywną lub czerwonej cebuli faszerowanej kuskusem i morelami.

• Więcej produktów z Tokaj Oremus