Old Vine Zin Lodi Zinfandel - Gnarly Head

Old Vine Zinfandel of Garly Head to bogata, winogronowa i zrównowa?one czerwone wino z pó?nocnoameryka?skiego regionu uprawiaj?cego wino w Kalifornii. G??bokie rubinowo-czerwono z fioletowymi atrakcjami. Wydaje si?, ?e to czerwone wino przemo?o s?o?ce i ujawnia nuty ciemnych jagód (je?yny, czarne porzeczki), ?liwki i przypraw (wanilia, czarny pieprz). Lekka nuta pieczonego d?bu, mokki i czekolady okr??a to czerwone wino w Kalifornii. Na podniebieniu jego wielka substancja mo?e by? wspierana przez delikatn? struktur? taniny. Aksamitna, atrakcyjna konsystencja robi wra?enie i towarzyszy w przyjemnie d?ugim finale. -80 -letni, winoro?l g?owa.

Winogrona s? r?cznie odczytywane r?cznie i natychmiast przenoszone do piwnicy z winami. Tam odczyt jest najpierw roz?adowywany i delikatnie naciskany. Fermentacja alkoholowa odbywa si? w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 7 do 9 dni. Wreszcie to czerwone wino jest wype?nione beczkami z francuskiego i ameryka?skiego d?bu, aby przeprowadzi? fermentacj? i dojrzewanie malolaktyczne.

Zalecenie jedzenia dla starego winoro?li Zinfandel autorstwa Garly Head

Ciesz si? tym suchym czerwonym winem z Kalifornii do Chili con carne, prosi?t, enchiladas z kurczaka i stek

• Więcej produktów z Gnarly Head