Trie Rot - Triebaumer - 12x Vorteilspaket

Trie Rot z pióra Triebaumer z Burgenlandu oferuje jasny, jasnoczerwony kolor w kieliszku. W kieliszku to czerwone wino od Triebaumer oferuje aromaty bzu, uzupełnione czekoladą, jagodami i czarną wiśnią. To czerwone wino od Triebaumer jest przeznaczone dla koneserów wina, którzy nie mogą pić wina wystarczająco wytrawnego. Trie Rot jest do tego bardzo zbliżony, ponieważ został wytłoczony z zaledwie 1,5 grama cukru resztkowego. Na podniebieniu to zrównoważone czerwone wino charakteryzuje się niezwykle gęstą i aksamitną konsystencją. Dzięki umiarkowanej kwasowości owoców, Trie Rot schlebia podniebieniu miękkim doznaniem bez braku soczystej żywotności. Na finiszu to czerwone wino z regionu Burgenland zachwyca dobrą długością. Po raz kolejny pojawiają się nuty bzu.

Winifikacja Trie Rot od Triebaumer

Grona Cabernet Sauvignon i Zweigelt stanowią podstawę pierwszorzędnego i wspaniale zbalansowanego cuvée Trie Rot od Triebaumer. Po zapewnieniu idealnej dojrzałości fizjologicznej, winogrona do Trie Rot są zbierane wyłącznie ręcznie, bez pomocy stresujących i mniej selektywnych kombajnów. Po zbiorach winogrona są szybko transportowane do winiarni. Tutaj są sortowane i starannie miażdżone. Fermentacja odbywa się następnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej i dużych drewnianych beczkach w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje dojrzewanie na drobnym osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.

Zalecane połączenia dla Triebaumer Trie Rot

To austriackie czerwone wino najlepiej smakuje w temperaturze 15-18°C. Doskonale nadaje się jako dodatek do penne z rukolą, cytrynowego kurczaka chilli z kaszą bulgur lub czerwonej cebuli nadziewanej kuskusem i morelami.