The Stump Jump White - d'Arenberg

The Stump Jump White od d'Arenberg z australijskiego regionu winiarskiego McLaren Vale to złożona, owocowa i zrównoważona biała kupaża win, wytwarzana z odmian Riesling, Sauvignon Blanc, Marsanne i Rousanne. 

W kieliszku wino to mieni się jasnożółtą barwą. Ta kupaża odsłania w nosie cały kosz owoców. Przede wszystkim wyczuwalne są limonka i inne cytrusowe niuanse. Sauvignon jest powściągliwy, ale mimo to wyraźnie wyczuwalny dzięki nutom owoców tropikalnych i bardzo delikatnemu akcentowi ziół. Ogromne wrażenie robią partnerzy z Rodanu, Marsanne i Rousanne. Dzięki nutom pestkowych owoców, melona, papai i surowych migdałów nadają one głębię i złożoność. Podniebienie tego australijskiego białego wina, z jego obfitą owocowością i bogatym odczuciem w ustach, jest zrównoważone przez ładnie zintegrowaną kwasowość.

Rekomendacja kulinarna do d'Arenberg The Stump Jump White

To wytrawne białe wino z Australii doskonale pasuje do obfitej minestrone, treściwej bouillabaisse oraz do duszonych ryb morskich.

Nazwa Stump Jump

... jest hołdem dla ważnego południowo-australijskiego wynalazku – pługa Stump Jump. Zarówno w McLaren Vale, jak i na całym świecie, to oszczędzające czas i siłę narzędzie robocze było używane pod koniec XIX wieku ze względu na swoją zdolność do przejeżdżania nad pniami drzew i sękatymi korzeniami.

• Więcej produktów z d'Arenberg