Stemmari

Pasja Sycylia

Wspaniała wyspa Sycylia, w samym sercu Morza Śródziemnego, jest miejscem, gdzie wina Stemmari mają swój dom. Sycylia to hojna kraina, z lśniącym światłem i bezwietrznym, suchym klimatem - idealna do produkcji pełnych, intensywnych i bogatych win o unikalnym bukiecie i bogactwie aromatów odmianowych.

WinaStemmari są jak lustro, w którym odbijają się wyjątkowe, niezakłamane smaki Sycylii.

Winnice

Na wietrznych wybrzeżach południowej Sycylii, Stemmari posiada winnice na posiadłościach w Sambuca di Sicilia w prowincji Agrigento i Acate w prowincji Ragusa. Każda odmiana jest starannie dobierana, aby uzyskać najlepsze warunki w nasłonecznionych winnicach. Uprawiane są autochtoniczne i międzynarodowe odmiany winorośli, takie jak:

• Grillo
• Pinot Grigo
• Chardonnay
• Nero d'Avola
• Merlot
• Pinot Noir
• Syrah

Piwnica z winami

Piwnica winna Stemmari została zbudowana na wzór tradycyjnej sycylijskiej posiadłości ("baglio"). Jest to oznaka głębokiego szacunku dla sycylijskiej tradycji i ziemi. Stemmari łączy w winnicy nowoczesną technologię z tradycją, tworząc wina o intensywnym smaku i wysokiej jakości.

Dobrze zgrany zespół agronomów i enologów Stemmari stoi za rozwojem win dzień po dniu. Zaangażowanie, duża wiedza i powołanie do produkcji wina są doskonale połączone.

Bądź zielony - zrównoważony rozwój

Stemmari dąży do modelu produkcji wina, który jest przyjazny dla środowiska. Winnice i winiarnia są skoordynowane w taki sposób, że wpływ na środowisko jest, i już został, zredukowany w największym możliwym stopniu. W 2002 r. Stemmari była pierwszą winiarnią, która otrzymała dobrowolny certyfikat EMAS 2 w zakresie zarządzania środowiskiem.

Stemmari działa zgodnie z własnym mottem "Nasz dom jest naszym najcenniejszym darem"