Pinot Noir trocken 3 l Bag in Box - Hans Baer

Pinot Noir 3 l Bag in Box z regionu winiarskiego Rheinhessen prezentuje się w kieliszku w świetlistym jasnoczerwonym kolorze. Po pierwszym zakręceniu kieliszkiem można w tym czerwonym winie wyczuć doskonałą równowagę, gdyż na ściankach kieliszka nie sprawia wrażenia ani wodnistego, ani syropowatego czy likierowego. Ten jednoszczepowy niemiecki wino pokazuje w kieliszku wspaniale wyraziste nuty jagód, śliwki, jeżyny i wiśni. Do tego dochodzą akcenty karmelu.

Na podniebieniu Pinot Noir 3 l Bag in Box od Hans Baer rozpoczyna się cudownie aromatycznie, z naciskiem na owocowość i równowagę. Tekstura tego harmonijnego czerwonego wina jest na podniebieniu wspaniale jedwabista i gęsta. Finał tego czerwonego wina z regionu winiarskiego Rheinhessen zachwyca wreszcie imponującym posmakiem.

Winifikacja Hans Baer Pinot Noir 3 l Bag in Box

Wyważony Pinot Noir 3 l Bag in Box z Niemiec jest winem jednoszczepowym, wytwarzanym z odmiany Spätburgunder. Gdy tylko zostanie osiągnięta idealna dojrzałość fizjologiczna, winogrona na Pinot Noir 3 l Bag in Box są zbierane szczególnie szybko i w możliwie najchłodniejszej porze dnia, aby zachować ich aromaty. Po ręcznym zbiorze winogrona trafiają najszybciej jak to możliwe do tłoczni. Tam są sortowane i ostrożnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Pinot Noir 3 l Bag in Box może przez kilka miesięcy dalej harmonizować na drobnym osadzie.

Rekomendacja kulinarna do Hans Baer Pinot Noir 3 l Bag in Box

To niemieckie czerwone wino najlepiej podawać w temperaturze 15 - 18°C. Doskonale nadaje się jako wino towarzyszące do gotowanej cielęciny z fasolką i pomidorami, czerwonych cebul faszerowanych kuskusem i morelami lub kurczaka cytrynowo-chili z bulgurem.

• Więcej produktów z Hans Baer