12er Vorteils-Paket - Corvo Bianco Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Podając mu odrobinę powietrza poprzez zamach, ten biały wino wyróżnia się fascynującą lekkością, która sprawia, że zwinnie tańczy w kieliszku. Na podniebieniu pakiet 12 sztuk od Duca di Salaparuta rozpoczyna się wspaniale aromatycznie, owocowo i zrównoważone. Na języku to lekkie białe wino charakteryzuje się niezwykle chrupiącą i lekką teksturą. Dzięki swojej żywej kwasowości, pakiet 12 sztuk prezentuje się na podniebieniu cudownie świeżo i żywiołowo. Finał tego młodzieńczego białego wina z regionu winiarskiego Sycylia, a dokładniej z Terre Siciliane IGT, ostatecznie zachwyca dobrą długością utrzymania smaku. Finisz jest również wzbogacony mineralnymi nutami pochodzącymi z gleb z dominującym wapieniem i piaskowcem.

Winifikacja 12 sztuk pakietu od Duca di Salaparuta

Elegancki pakiet 12 sztuk z Włoch to wino jednorodne, wytwarzane z odmiany winogron Grecanico. W Sycylii rosną winorośle, które dają owoce dla tego wina na glebach wapiennych i piaskowych. Oczywiście pakiet 12 sztuk jest także kształtowany przez klimat i styl winiarski Terre Siciliane IGT. Ten Włoch może być dosłownie określany jako wino Starego Świata, które niezwykle imponująco się prezentuje. Znaczący wpływ na dojrzewanie zbioru mają także fakt, że winogrona Grecanico rosną pod wpływem ciepłego klimatu. Przejawia się to między innymi w szczególnie dobrze dojrzałych owocach i dość wysokiej zawartości alkoholu w winie. Po zbiorach winogrona natychmiast trafiają do winiarni. Tutaj są selekcjonowane i delikatnie rozgniatane. Następnie następuje fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji pakiet 12 sztuk może przez kilka miesięcy harmonizować na osadzie.

Rekomendacja kulinarna dla 12 sztuk pakietu od Duca di Salaparuta

Najlepiej doświadczyć tego białego wina z Włoch schłodzone do temperatury 8 - 10°C jako towarzyszącego wina do spaghetti z pesto jogurtowo-miętowym, czerwonymi cebulami nadziewanymi kuskusem i morelami lub kurczakiem cytrynowo-chili z bulgurem.

• Więcej produktów z Duca di Salaparuta