Weisser Burgunder trocken 3,0 l Bag in Box - Maybach

W kieliszku Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box w wężu winnym od Peter Mertes prezentuje lśniący, jasnożółty kolor o brylantowym połysku. W nosie ten biały wino od Peter Mertes ukazuje całą gamę aromatów nashi, jabłek, pigwy i gruszek. Jakby tego było mało, dzięki dojrzewaniu w stali szlachetnej dochodzą jeszcze nuty czekolady z całymi orzechami, prażonych migdałów i krokantu.

Na podniebieniu Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box od Peter Mertes otwiera się przyjemnie wytrawnie, z wyraźną strukturą i aromatycznością. Mimo wytrawnego charakteru na podniebieniu ten biały wino zachwyca delikatną kremowością i elegancko wkomponowaną resztkową słodyczą. Na języku ten lekki biały wino wyróżnia się niezwykle kremową teksturą. Dzięki wyraźnej kwasowości owocowej Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box prezentuje się na podniebieniu wyjątkowo świeżo i żywo. W finiszu ten wino z regionu winiarskiego Rheinhessen zachwyca w końcu piękną długością. Ponownie pojawiają się akcenty jabłka i gruszki nashi.

Winifikacja Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box od Peter Mertes

To wino kładzie wyraźny nacisk na jeden szczep, a mianowicie na Pinot Blanc (Weißburgunder). Do tego wspaniale eleganckiego, jednoszczepowego wina od Peter Mertes użyto wyłącznie najlepszego surowca winogronowego. Po ręcznym zbiorze winogrona są szybko transportowane do tłoczni. Tam są sortowane i delikatnie miażdżone. Następnie następuje fermentacja w zbiorniku ze stali szlachetnej w kontrolowanej temperaturze. Po zakończeniu fermentacji Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box może przez kilka miesięcy dalej harmonijnie dojrzewać na drobnym osadzie. Po ukończeniu wina Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box jest ostrożnie harmonizowany.

Rekomendacja kulinarna do Peter Mertes Maybach Weisser Burgunder 3,0 l Bag-In-Box

Pijcie to białe wino z Niemiec najlepiej dobrze schłodzone, w temperaturze 8–10°C, jako towarzysza do sałatki z cykorią o owocowej nucie, sałatki szparagowej z komosą ryżową lub sałatki warzywnej z burakiem.

• Więcej produktów z Maybach