Appenzeller Alpenbitter - Brauerei Locher

Appenzeller Alpenbitter urzeka swoim niepowtarzalnym, naturalnym smakiem ziół. W zapachu rozwijają się pikantne, ziemiste nuty ziół, towarzyszone akcentem kwiatów i korzeni. Na podniebieniu ukazuje się złożona mieszanka gorzkich ziół, lekkich słodkich niuansów oraz orzeźwiającej przyprawowości. Finisz jest długotrwały, gorzki i łagodny jednocześnie.

Produkcja Appenzeller Alpenbitter w browarze Locher

Likier ten jest produkowany od ponad 100 lat w Appenzell według tej samej rodzinnej receptury. 42 zioła – w tym korzenie, liście, kwiaty i nasiona – są starannie oczyszczane, suszone i delikatnie przetwarzane. Dokładna receptura pozostaje do dziś dobrze strzeżoną tajemnicą, znaną tylko dwóm członkom rodziny. Appenzeller Alpenbitter to czysty produkt naturalny, produkowany bez sztucznych dodatków.

Zalecenia dotyczące spożycia Appenzeller Alpenbitter od browaru Locher

Appenzeller Alpenbitter jest wszechstronny: najlepiej smakuje podawany czysty lub na lodzie, ujawniając swoją ziołową złożoność. Jako digestif dopełnia dobre posiłki, natomiast jako aperitif pobudza apetyt. Na letnie drinki poleca się Apfelzeller – 4 cl Alpenbitter na lodzie, uzupełniony sokiem jabłkowym i udekorowany plasterkami pomarańczy i cytryny. Koktajl Pink Lion łączy 3,5 cl Alpenbitter z ginem, sokiem cytrynowym i grenadyną – owocowy, gorzki aperitif. Również w kuchni, na przykład w sosach lub deserach, nadaje potrawom pikantną ziołową nutę. Prawdziwy wszechstronny produkt dla miłośników alpejskich aromatów.

• Więcej produktów z Brauerei Locher