Von Othegraven

Von Othegraven to winnica o długiej tradycji, położona nad rzeką Saar, która tworzy unikalny zespół z Kanzemer Altenberg. Obecnie właścicielem posiadłości jest małżeństwo Jauchów.

Weingut Von Othegraven - historia nazw

Już sama dostojna nazwa Von Othegraven świadczy o tym, że jest to reprezentacyjny budynek mieszkalny. Oprócz osiedla, park i Kanzemer Altenberg stanowią część zespołu budynków wpisanych na listę zabytków. Historia osiedla sięga XVI wieku.

W kronikach zapisało się wiele wielkich nazwisk, które do dziś funkcjonują w domach, jak na przykład rodzina von der Leyen, która była właścicielem majątku w latach 1654-1803.

Von Othegraven i rodzina Jauchów

Maximilian von Othegraven ostatecznie odziedziczył majątek po bezdzietnym wuju w 1922 r., po tym jak przeszedł on przez kilka rodzin w drodze małżeństwa, i nazwał go imieniem swojej rodziny. Tu także po raz pierwszy pojawia się Hans Jauch, szwagier Maksymiliana.

Nazwisko nie jest przypadkowe - to dziadek znanego prezentera telewizyjnego Günthera Jaucha. W 2010 r. nabył on majątek od Heidi Kegel, kontynuując w ten sposób starą linię dziedziczenia, która istniała od 1805 r.

Kanzem Altenberg - imponujący widok

Saar jest uważany za "chłodną siostrę" Mozeli, gdzie kwitnie winorośl, z której produkuje się wina dla posiadłości Von Othegraven. Kanzemer Altenberg to wyjątkowe miejsce. Nachylenie 65% sprawia, że jest to jeden z najbardziej stromych, a przy długości 250 metrów także jeden z najdłuższych stromych stoków na świecie.

W połączeniu z południową ekspozycją i glebami łupkowymi uzyskano miejsce najwyższej klasy, które jest jedyne w swoim rodzaju. Ze względu na te warunki nie jest możliwa mechaniczna praca w winnicy; wszystkie zadania muszą być wykonywane ręcznie. Przewiduje się długi okres dojrzewania winogron, a zbiory potrwają do listopada.

Specjaliści w firmie Von Othegraven

Czasu nie nadrabia się również w piwnicy; powolne dojrzewanie przy użyciu naturalnych drożdży to atut Von Othegraven. Pod nadzorem dyrektora zarządzającego Andreasa Bartha i zarządcy posiadłości Swena Klingera produkowane są tu najlepsze wina, które regularnie zdobywają nagrody.