DFJ Vinhos

Firma DFJ Vinhos została założona w Portugalii już w 1897 roku. Znajduje się w Valada nad rzeką Tag. 

Winiarz stojący za DFJ Vinhos

José Neiva Correia jest odpowiedzialny nie tylko za wina DFJ Vinhos, lecz uchodzi w ogóle za jednego z najsłynniejszych enologów Portugalii.

Praca według motta

Zgodnie z mottem „Wielkie wina za małe pieniądze” jego szeroki repertuar obejmuje nie tylko wina z winogron z wielkich stanowisk o bardzo niskich plonach, lecz także wina, które łatwo się sprzedają i trafiają w gust międzynarodowego rynku winiarskiego. Sam winiarz urodził się i wychował w winnicy Quinta de Porto Franco.

Winnice w posiadłości DFJ Vinhos

Do dziś duża część owoców używanych do produkcji win DFJ rośnie na 200-hektarowym obszarze uprawnym, który historycy określają jako jeden z najstarszych w kraju. Jego początki sięgają zapewne czasów sprzed założenia Portugalii. Przodkowie José Neiva Correii zarówno ze strony matki, jak i ojca zajmowali się winiarstwem. W winnicach rosną (między innymi): 

białe odmiany

• Arinto
• Chardonnay
• Fernao Pires
• Verdelho

czerwone odmiany

• Alicante Bouschet
• Cabernet Sauvignon
• Caladoc
• Castelão (Periquita)
• Tempranillo (Tinta Roriz)

Połączenie entuzjazmu, kreatywności i wiedzy

Długa tradycja winiarska rodziny, obok jego studiów w Niemczech i Bordeaux, jest z pewnością głównym powodem eksperckiej wiedzy Correii w dziedzinie winiarstwa. Z kreatywnością i entuzjazmem tworzy wina i nie obawia się nowości: Correia jest odpowiedzialny za wprowadzenie nowych odmian winorośli w Portugalii, a ponadto posiada patent na metodę zamykania butelek wina, w której korek jest dezynfekowany za pomocą ozonu.