Azienda Agricola Cà Maiol

Cà Maiol i Lugana - nierozerwalnie związane

Historia winiarni Cà Maiol od samego początku związana jest ze szlachetnym białym winem Lugana i winogronem Trebbiano. Punktem wyjścia jest mediolańczyk Walter Contato, który w 1967 roku założył winiarnię na południowym brzegu jeziora Garda.

To właśnie Walter Contato, wraz z innymi plantatorami winorośli, ponad 50 lat temu położył podwaliny pod dzisiejsze konsorcjum Lugana D.O.C.

To właśnie dzieci Contato założyły w 1996 roku dzisiejszą winiarnię Cà Maiol. Obecnie winnica posiada 140 hektarów gruntów, z których jednak nie wszystkie są obsadzone winoroślą.

Lombardia w kieliszku - Jezioro Garda w nosie

Miejscowość Cà Maiol jest położona w samym sercu regionu Lugana, pomiędzy bujnie rosnącymi winnicami i starymi, pitoreskowymi zabudowaniami gospodarczymi. Budynek posiadłości Cà Maiol został zbudowany w 1710 r. i jest dziś centrum winnicy.

W obszernych piwnicach Cà Maiol, oprócz klasycznego Trebbiano di Lugana, uprawia się również czerwone odmiany winorośli, takie jak

• Groppello
• BarberaSangiovese
• Marzemino

są przetwarzane w zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz we francuskich beczkach. Oprócz klasycznej Lugany, produkuje się także znakomitą Molin Lugana, czerwone cuvées Joel i Negresco oraz dwa sztandarowe wina Fabio Contato Lugana i Valtenisi Rosso.