Wysoką jakość win Viticoltori Ponte gwarantują ważne krajowe i międzynarodowe certyfikaty. Winiarnia posiada renomowaną FSSC 22000- Certyfikat, który gwarantuje jakość całego procesu produkcji i butelkowania. Gwarantuje również zachowanie standardów bezpieczeństwa przemysłu spożywczego na każdym etapie łańcucha dostaw.
Loading…
Jedna firma - 1000 rodzin uprawiających winorośl: Viticoltori Ponte buduje mosty
FirmaPonte została założona w 1948 r. dzięki wytrwałości i ambicji małej grupy winiarzy, którzy połączyli siły, aby pokonać trudne powojenne lata, naznaczone odbudową. Obecnie w Polsce jest ok 1000 rodzin winiarzy, najwięcej w całym regionie Veneto,uprawiarazem około 3000 hektarów ziemi należącej do Viticoltori Ponte.
Historia winiarni Ponte
1948: 7 września 12 partnerów zakłada stowarzyszenie plantatorów winorośli Viticoltori Ponte.
1955: 16 maja następuje uroczyste otwarcie nowej siedziby Ponte di Piave.
1987: Założenie firmy Viticoltori Ponte Srl.
1995-1996: Fuzja z winiarnią Villorba i Eraclea z Treviso.
2001: Przejęcie winiarni Caposile
obecnie około 1000 rodzin winiarskich współtworzy historię sukcesu Viticoltori Ponte .

Winnice winnicy Ponte
Ponad 3000 hektarów winnic, rozległe połacie ziemi od zboczy Montello, wzdłuż rzeki Piave, aż do jej ujścia. Ziemie te należały niegdyś do Republiki Weneckiej "Serenissima". Urok i powab tej olśniewającej przeszłości wciąż odbija się echem w winnicach i lasach, usianych sennymi miasteczkami i starymi wioskami.
Winnice Viticoltori Ponte, położone między Adriatykiem a alpejskimipodnóżami,wpobliżu Conegliano,rozwijają się na twardych glinach i lekkich piaskach naniesionych przez rzekę Piave, co zapewnia optymalne warunki glebowe generować a także z szczególnie korzystny klimat dla uprawy winorośli korzyściktóry charakteryzuje się idealną Warunki temperaturowe i odpowiedni poziom opadów i odpowiedni poziom opadów.
Mieszanka odmian winorośli wskazuje na wyraźną przewagę winogron białych, wśród których dominują Prosecco DOC (podstawowa odmiana Glera) i Pinot Grigio delle Venezie DOC, a następnie Chardonnay i Manzoni. Wśród czerwonych winogron najważniejszymi odmianami są Merlot i Cabernet oraz Raboso, typowa autochtoniczna winorośl z rejonu rzeki Piave.

Wysokie standardy jakości w winnicy Ponte
PonteEtykiety dla produkcja ekologiczna otrzymały certyfikat zgodności od Jednostka certyfikująca i kontrolna Suolo e Salute zachowane.
Ponadto wszystkie produkty Viticoltori Ponteposiadającertyfikaty: BRC ( British Retail Consortium ) oraz IFS ( International Food Standard ), dzięki czemu spełniają surowe normy opracowane przez europejskich detalistów w celu zakwalifikowania swoich dostawców zgodnie z wymogami jakości, bezpieczeństwa i zgodności z przepisami rolnymi.
Standardy produkcji w Winiarni Ponte
Viticoltori Ponte posiada obecnie cztery punkty skupu i produkcji wina, z których każdy wyposażony jest w technologie przetwórcze oraz rozbudowaną winotekę sprzedającą pełną gamę produkowanych win.
Winiarnia Basso Piave w Eraclea orazwiniarnia Caposile znajdują się w prowincji Wenecja, natomiast w prowincji Treviso znajduje sięwiniarnia Trevigiana w Villorba oraz siedziba Ponte di Piave , w której mieści się również rozlewnia.
Najnowocześniejsza tłocznia gwarantuje doskonałą obróbkę winogron oraz wyrafinowany produkt końcowy, podkreślający właściwości organoleptyczne użytych winogron.
Po winifikacji niewielka część win dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu, wina spumante dojrzewają na osadzie w termicznie klimatyzowanych zbiornikach ze stali nierdzewnej, a zwykłe wina stołowe - w zbiornikach betonowych.

Winiarnie należące do Viticoltori Ponte produkują wina białe, czerwone i różowe, których aromaty zachowywane są dzięki fermentacji w kontrolowanej temperaturze .
Więcej informacji na temat Viticoltori Ponte
| Adres | |
|---|---|
| Nazwy firm: | Viticoltori Ponte S.r.l. |
| Ulica: | Via Giuseppe Verdi 50 |
| Miasto: | 31047 Ponte di Piave (TV) |
| Kraj: | Włochy |
| Region: | Veneto |
| Kontynent: | Europa |
| Firma | |
| Rok założenia: | 1948 |
| Grupa spółek: | Viticoltori Ponte |
| Właściciel: | Spółdzielnia licząca 1 200 członków |
| Wino | |
| Obszar winnicy: | 3000 ha |