Vigneti Zabu

Vigneti Zabù to jedno z najnowszych dzieł czołowej włoskiej winnicy Farnese w Abruzji. Dziewiczy obszar wokół Sambuca di Sicilia oferuje najlepsze warunki do produkcji najwyższej jakości wina, ponieważ jest to bogata kraina ze starymi winnicami o tysiącletniej tradycji.

Sycylia w najlepszym wydaniu

Sycylia to miejsce o czystym niebie i absolutnym braku jakichkolwiek zanieczyszczeń. Wpływ jeziora Arancio zapewnia również doskonały mikroklimat, ponieważ wyraźnie łagodzi wysokie temperatury nawet w lecie. Podsumowując, są to doskonałe warunki dla najlepszych upraw winorośli.

Sambuca di Sicilia - centrum winnicy

Sambuca di Sicilia, gmina, w której uprawia się winogrona do produkcji Vigneti Zabù, jest położona na wzgórzu w dolinie Belice. Tereny te były uprawiane od czasów starożytnych i są bogate w znaleziska archeologiczne, które pokazują, jak pokolenia rolników przez wieki osiągały najwyższą jakość.

Obecnie w winnicach Vigneti Zabù uprawia się przede wszystkim sycylijskie odmiany winorośli, przede wszystkim

• Nero d'Avola
• Nerello Mascalese
• Grillo

Ponadto na Sycylii znajduje się obecnie wiele międzynarodowych klasyków, takich jak

• Syrah
• Merlot
• Chardonnay

Wina Vigneti Zabù

Wspaniali enolodzy pod egidą Farnese zapewniają najwyższej klasy wina w Vigneti Zabù na Sycylii. Podstawę stanowią szczepy Syrah, Grillo i Nero d'Avola. Powyżej znajduje się seria Chiantari, dla której obowiązują jeszcze wyższe standardy jakości.

Il Passo - okręt flagowy

Klasykiem w ofercie Vigneti Zabù jest Il Passo. To czerwone wino, winifikowane głównie z Nerello Mascalese, powstaje z winogron suszonych na winorośli i dołącza w ten sposób do linii win Amarone i Passito. Suszenie jagód na krzewach winorośli zapewnia szczególnie intensywne aromaty.