Schloss Vollrads

Schloss Vollrads jest jedną z najstarszych winiarni na świecie, ponieważ handel winem jest udokumentowany już w 1211 r. Obecnie Schloss Vollrads to nowoczesna winnica, która na obszarze około 80 hektarów uprawia wyłącznie szczep Riesling.

Historia zamku Vollrads

• 1097 pierwsza wzmianka o rodzinie w drzewie genealogicznym, mieszkali oni w "Graue Haus", który jest uważany za najstarszy kamienny dom w Niemczech
• 1211 pierwsze wzmianki o sprzedaży wina w Moguncji dla klasztoru św
• 1330 Na terenach rzymskich powstają pierwsze kompleksy mieszkalne 
• 1650 Powiększenie zespołu zamkowego
• 1684 Powstaje dwór i piwnica winnicy
• 1814 Goethe odwiedza zamek Vollrads
• 1897 Powstaje Stowarzyszenie Niemieckich Posiadłości Winiarskich Prädikat (VDP), którego członkiem założycielem jest Schloss Vollrads
• 1907 dworek rozrasta się, ogrody zostają przeprojektowane
• 1997 Umiera Erwein hrabia Matuschka-Greiffenclau i tym samym kończy się rodzinna historia winnicy
• 2001 Schloss Vollrads należy do 100 najlepszych winiarni na świecie
• 2011 800. rocznica sprzedaży wina

Skupienie się na Rieslingu

Celem jest produkcja Rieslinga najwyższej jakości, który autentycznie wyraża indywidualność i złożoność winogron Riesling oraz regionalny charakter gleb Rheingau. Tradycja jest zarówno obowiązkiem, jak i wyzwaniem. Pasja do jakości łączy wszystkich pracowników Schloss Vollrads, od winnicy przez piwnicę po degustację i sprzedaż w winotece.

Słońce dla wina i energii elektrycznej

Ponieważ Schloss Vollrads chce kontynuować produkcję Rieslinga w sposób naturalny i z czystym sumieniem, korzysta z energii elektrycznej wytwarzanej w sposób ekologiczny. Ich system fotowoltaiczny wytwarza około 120 000 kilowatogodzin rocznie, co pozwala uniknąć emisji kilku ton dwutlenku węgla.

Zdjęcia: www.schlossvollrads.com