Poderi dal Nespoli

Cztery pokolenia jednej rodziny i wielki sojusz

Historia Poderi dal Nespoli jest opowiedziana przez cztery pokolenia winiarzy z Romanii, którzy głęboko wierzyli w swoje terroir i winorośl oraz zwiększali swoje zbiory poprzez ciągły rozwój i doskonalenie. Od 2010 roku istnieje partnerstwo pomiędzy Ravaioli i Mondodelvino - Group, dzięki czemu wina Poderi dal Nespoli są obecne na wielu międzynarodowych rynkach, również dzięki najnowocześniejszej technologii wprowadzonej na wszystkich etapach przetwarzania i uszlachetniania winogron.

Pierwsze pokolenie - restauracja, sala taneczna i tylna część jaguara
Attilio Ravaiolir, syn właściciela Castello dei Guidi, otworzył w 1920 roku w Cusecoli jedną z najsłynniejszych trattorii w Dolinie Bidente - Osteria "Da Tilio". W krótkim czasie stał się jednym z najbardziej poszukiwanych miejsc przez mieszkańców regionu Romagna. Zasłynęliście na przykład z niezrównanej pieczeni z terakoty, domowych lodów i gazzosy, a przede wszystkim z sali tanecznej na pięknym dziedzińcu. Tawerna nad brzegiem Bidente szybko stała się regularnym celem wędkarzy z Bolonii, którzy po obiedzie napełniali bagażniki swoich sportowych samochodów, w tym oczywiście upragnionego Jaguara, dużą ilością domowego wina. To właśnie z powodu dużego popytu na domową produkcję Sangiovese Attilio zdecydował się w 1929 r. na rozbudowę piwnicy.

Drugie pokolenie - z Doliny Bidente na Riwierę - F.lli Ravaioli
Antonio i Amleto przejęło teraz losy rodzinnej firmy i postanowiło zrezygnować z prowadzenia restauracji, aby całkowicie poświęcić się winiarstwu. Firma Podere Prugneto i pierwsze Sangiovese z własnych winogron weszły w skład rodziny. Obaj bracia postanowili rozszerzyć działalność na rynku, koncentrując się na Riwierze. W ten sposób narodziła się marka F.lli Ravaioli, dzięki której Antonio i Amleto zaczęli rozlewać swoje wina, które do tej pory były sprzedawane luzem, do szklanych butelek. Dobry odzew był natychmiastowy i skłonił braci do eksperymentowania z nowymi winami. Powstały dwa pierwsze białe wina na bazie Albany i Trebbiano. Tymczasem Valerio, trzecie pokolenie Ravaioli, uczył się już od ojca Amleto i wuja Antonia.

Trzecie pokolenie - od braci Ravaioli do Prugneto, rodzi się Poderi dal Nespoli.
W latach 60. to właśnie Valerio wyznaczył nowe kierunki rozwoju firmy. Był przekonany, że Sangiovese di Romagna to winorośl, z której można zrobić bardzo dobre wino. Z tego powodu zdecydował się na wprowadzenie dwóch podstawowych innowacji: postanowił zmniejszyć produkcję winogron z hektara i po raz pierwszy użyć francuskich beczek do leżakowania win. "Inni robią Sangiovese, my robimy Prugneto".

Czwarta generacja: Gambero Rosso i Mondodelvino.
Przez 20 lat wspierała swojego ojca Valerio w winnicy i piwnicy, a w 2004 r. Celita po raz pierwszy wyprodukowała wino. Od dzieciństwa obserwowała swojego dziadka, ojca i wujka i uczestniczyła w żniwach. Celita i Fabio są już dorośli i podobnie jak oni, wino, które produkują, jest wspaniałe.
Dziś, po ponad dziewięćdziesięciu latach, ich wina docierają do około 30 krajów na całym świecie. Oprócz powołania i pasji wszystkich pokoleń w produkcji wina, hojna i ekskluzywna gościnność, która zawsze istniała, jest charakterystyczna dla tego obszaru Romanii.