Loading…
W Serralunga d'Alba, małej miejscowości w Piemoncie, winiarnia Luiselli i Paolo Manzone znajduje się w samym środku winnicy Cru "Meriame", która od pokoleń należy do rodziny Luiselli. Sam Paolo był kiedyś konsultantem ds. wina, a w 1999 r. wraz z żoną założył winiarnię, w której winnice należą do obu stron rodziny. Posiadłość mieści się w starym folwarku, który obecnie posiada winnicę o powierzchni 14 hektarów.
Winifikacja
Winiarnia nigdy nie używa wyłącznie nowych beczek, aby zachować owoce winogron Nebbiolo i charakterystyczne cechy regionu. Mieszanka nowego i starego drewna oraz amfory zapewnia optymalny efekt.
Zielone doświadczenie
Paolo Manzone jest częścią "The Green Experience", projektu, który certyfikuje zrównoważone wina piemonckie. Wina oferują więc także coś dla dobrego sumienia. Sam właściciel mówi, że już widzi efekty w otaczającej go roślinności.
Więcej informacji na temat Paolo Manzone
| Adres | |
|---|---|
| Ulica: | Località Meriame, 1 |
| Miasto: | 12050 Serralunga d'Alba (CN) |
| Kraj: | Włochy |
| Region: | Cuneo, Piemont |
| Kontynent: | Europa |
| Firma | |
| Właściciel: | Paolo Manzone |
| Wino | |
| Obszar winnicy: | 14 Ha |
