Loading…
Witamy w Oenops Wines, innowacyjnym winiarnii z Grecji. Zanurz się w świat Oenops i odkryj filozofię, unikalne wina i pasję, która kryje się za każdą kroplą.
Filozofia Oenops Wines: Tradycja spotyka innowację
Oenops Wines łączy tradycyjne metody winiarskie z innowacyjnymi podejściami. Skupia się na pracy z autochtonicznymi greckimi odmianami winorośli, które pochodzą ze starych winnic o wyjątkowych terroirach z różnych regionów Grecji. Ta różnorodność umożliwia tworzenie win o unikalnym charakterze i wyrazie.
Region: Różnorodność z całej Grecji
Winogrona dla Oenops Wines pochodzą z różnych regionów Grecji, w tym z Macedonii, Tracji, Tesalii i Krety. Ta geograficzna różnorodność pozwala połączyć to, co najlepsze z różnych terroirów i tworzyć wina o unikalnym charakterze.
Odmiany winorośli: Rodzime skarby
Oenops Wines szczególnie stawia na użycie rodzimych greckich odmian winorośli. Wśród uprawianych odmian znajdują się:
- Malagousia
- Assyrtiko
- Vidiano
- Kidonitsa
- Roditis
- Xinomavro
- Limniona
- Mavroudi
- Mavrodaphne
Produkcja wina: Rzemiosło i chęć eksperymentowania
W Oenops Wines kładzie się duży nacisk na rzemieślniczą produkcję wina. Winiarz wykorzystuje wolność do eksperymentowania: stosowane są różne metody starzenia, zmienna długość dojrzewania oraz połączenie różnych odmian winorośli, aby stworzyć wyjątkowe wina.
Wyjątkowe wina i linie: Ekspresyjne kreacje
Oenops Wines oferuje szereg wyjątkowych win, które odzwierciedlają różnorodność i jakość greckiego winiarstwa. Oto kilka znakomitych przykładów:
Xinomavraw 2022
Naturalne czerwone wino z odmiany Xinomavro, które przez sześć miesięcy dojrzewało w glinianych amforach. Niez filtrowane, bez siarczynów i bez dodatków, prezentuje się z aromatami wiśni, truskawek, bzu i fiołków. To wino otrzymało 92 punkty w Decanterze i jest limitowane do 2.400 butelek.
Rawditis 2020
Suche wino pomarańczowe z odmiany Roditis. Charakteryzuje się aromatami limonki, pomarańczy, prażonych orzechów laskowych, melisy i krzemienia.
Vidiano 2023
Suche białe wino z korynckiej odmiany Vidiano. Wyróżnia się aromatami gruszki, kwiatów kasztanowca, melisy, brzoskwini i herbaty.
Apla Białe 2023
Cuvée z Malagousii, Assyrtiko i Vidiano. To suche białe wino zachwyca aromatami grejpfruta, brzoskwini, eukaliptusa i pomelo.
Limniona 2021
Suche czerwone wino z rzadkiej odmiany Limniona. W kieliszku prezentuje piękny kolor wiśniowy i rozwija aromaty wiśni, czarnej porzeczki, akacji i orzechów. To wino zostało wyróżnione w "50 Great Greek Wines" i otrzymało 94 punkty w Decanterze.
Apla Czerwone 2022
Cuvée z Xinomavro, Mavroudi i Limnio. To suche czerwone wino prezentuje aromaty granatu, ziół, orzechów i wiśni.
Xinomavro 2019
Czyste Xinomavro z aromatami oliwek, morwy, goździków, pomidorów i śliwek. To wino otrzymało 93 punkty od Jamesa Sucklinga i 16 punktów od Jancis Robinson.
Nagrody i uznania
Wina Oenops Wines zdobyły uznanie międzynarodowe i otrzymały wysokie oceny. Oto niektóre z najlepszych nagród:
- Xinomavraw 2022: 92 punkty w Decanterze
- Limniona 2021: 94 punkty w Decanterze
- Xinomavro 2019: 93 punkty od Jamesa Sucklinga, 16 punktów od Jancis Robinson
Odkryj teraz fascynujący świat Oenops Wines i ciesz się autentyczną grecką kulturą winiarską!
Więcej informacji na temat Oenops Wines
http://www.oenopswines.gr/ 
https://www.facebook.com/oenopswines 
+30 2522 060000 | Adres | |
|---|---|
| Miasto: | 662 00 Kokkinogia |
| Kraj: | GR |
| Region: | Drama |
| Kontynent: | Europa |
| Firma | |
| Rok założenia: | 2015 |
| Właściciel: | Nikos Karatzas |
| Wino | |
| Typ gleby, charakterystyka gleby: | Kalk, Ton, Lehm, Schiefer |
