Neethlingshof Estate

Przodkowie winiarstwa

W sercu regionu winiarskiego Przylądka znajduje się Neethlingshof Estate, jedna z najstarszych winnic w Republice Południowej Afryki. Wina produkuje się tu już od 1692 roku. Założona pierwotnie przez niemieckiego imigranta o imieniu Willem Barend Lubbe, winnica ta wytwarza dziś wysokiej jakości wina z Zachodniego Przylądka. Od 2003 roku realizuje się tu także aktywną strategię bioróżnorodności, aby ograniczyć monokulturę wina. 

Wszystko, czego pragnie serce miłośnika wina

Posiadłość uprawia wiele różnych szczepów winorośli, w tym znane odmiany, takie jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay czy Chenin Blanc, ale także typowe dla RPA Pinotage, Gewürztraminer czy Riesling.

Dzięki południowej i południowo-zachodniej ekspozycji rośliny w ciągu dnia chłoną dużo słońca, podczas gdy w nocy są chłodzone przez zimne morskie powietrze. Proces wzrostu jest przez to raczej powolny, co nadaje winogronom dojrzały aromat.