Michel Tardieu - wenn man aufs Weingut fährt
Michel Tardieu war einst Chaffeur für verschiedene hochrangige französische Staatsbeamte. Während der Dienstfahrten kreuzte er einst öfter das Rhône-Tal und sah damals schon die Weinberge, die sich entlang des Flusses erstreckten. Die Wartezeit, während seine Fahrgäste ihrer Arbeit nachgingen, nutzte er damals, um verschiedene Weingüter zu besuchen. 1996 war es schließlich so weit, er fasste sich ein Herz und gründetete mit seinem Freund Dominique Laurent das Weingut Tardieu-Laurent. Da man selbst nicht über sehr hochqualitative Weinberge verfügte, beschlossen die beiden kurzerhand, das Lesegut von Winzern mit hochwertigen Parzellen zu erwerben. Sein Vorteil ist, dass er dabei auf Trauben aus den bekanntesten und besten Regionen des Rhônetals auswählen kann. Gigondas, Châteauneuf-du-Pape, Rasteau - die Namen lesen sich wie das Who's who der Weinbauorte an der Rhône.
Vom Winzerkontakt zum fertigen Wein
Die Weine von Maison Tardieu-Laurent kommen entweder als Appelationsweine oder spezielle Cuvées, die bestimmten Charakteristiken zusammengestellt werden, daher. Michel und Dominique verlassen sich dabei primär auf ihre Sinne und bevorzugen eine Herangehensweise nach Gefühl, anstatt allzu theoretisch. Dabei setzen sie auf ihren Geschmackssinn, den sie mit regelmäßigen Ausflügen zu den besten Winzern, mit Verkostungen in deren Kellern, schärfen. Michel Tardieu sagt dazu selbst:
Indem wir immer wieder in den Kellern der besten Winzer verkosten, lernen wir die große Wein-"Kultur" kennen, eine wesentliche Zutat, um Wein und "Terroirs" zu verstehen.
Ihre Erkundungstouren nutzen die beiden immer wieder, um neue Kontakte zu knüpfen, da sie sich weniger als Winzer, denn Weinhändler und Kellermeister verstehen. So wird regelmäßig beispielsweise nach Parzellen mit sehr alten Reben gesucht, welche dann für die Vieilles Vignes-Cuvée verwendet werden. Solche Weinberge finden sich meist direkt im Herzen der Appellationen, wo der Weinbau einst seinen Anfang in der Gegend nahm.
Die Weine der Maison Tardieu-Laurent
Das Portfolio ist mit dieser Arbeitsweise sehr reichhaltig, so werden hauptsächlich Weiß- und Rotweine produziert, aber auch ein Rosé ist mit von der Partie. Neben den bereits genannten Subregionen findet man auch Weine aus:
- Bandol
- Lirac
- Vacqueyras
- Crozes Hermitage
- und noch anderen Regionen
Die Weine werden passend zu ihrem Charakter ausgebaut, sei es im Betontank, im großen oder kleinen Eichenholzfass. Das Holz für die Fässer stammt von Tronçais-Allier-Eichen. Je nach Wein werden spezielle Methoden angewandt, so wird beispielsweise bei manchen Rotweinen das Lesegut teilweise komplett mit den Rappen in die Gärung gegeben, was dem Wein eine leichte, bittere Note gibt.
Die Weine von Maison Tardieu-Laurent sind für den Freund von Rhône-Weinen gedacht. Hier finden Sie eine breite Auswahl, die das Tal in seiner ganzen Vielfalt repräsentiert.
Więcej informacji na temat Maison Tardieu-Laurent
Adres | |
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Nazwy firm: | Maison Tardieu Laurent |
Ulica: | Route de Cucuron |
Miasto: | 84160 Lourmarin |
Kraj: | Frankreich |
Region: | Rhône |
Kontynent: | Europa |
Kontakt i strona internetowa | |
Strona internetowa: | http://tardieu-laurent.fr/ |
E-Mail: | [email protected] |
Firma | |
Rok założenia: | 1996 |
Właściciel: | Michel Tardieu und Dominique Laurent |