Lionel Osmin & Cie

Zasada firmy Lionel Osmin & Cie

Dynamiczny Lionel Osmin łączy tradycję z innowacyjnością i zajął się doradzaniem małym rodzinnym winiarniom, łączeniem poszczególnych win w linie oraz ich centralnym przechowywaniem i dystrybucją. W ten sposób stare i prawie zapomniane regiony, odmiany winorośli i winiarnie zyskują nową szansę na utrzymanie się na rynku.

Terroir Lionela Osmina

Na południu region Sud-Ouest graniczą Pireneje, naturalna granica z Hiszpanią, a na wschodzie Garonne. Na północy rozciąga się łagodny i wietrzny Masyw Centralny, a na zachodzie Ocean Atlantycki.

Wina Lionel Osmin & Cie pochodzą z apelacji Bergerac, Cahors, Buzet, Fronton, Gaillac, Jurançon, Marcillac, Madiran i Armagnac i są w większości świeże i chłodzone atlantyckim chłodem.

Zrównoważony rozwój w Lionel Osmin & Cie

Dzięki szkoleniom rolniczym i agronomicznym celem Lionela Osmina zawsze była produkcja najzdrowszych win i ograniczenie wpływu na środowisko. W winnicach atlantyckich, które są narażone na większe opady niż inne gleby francuskie czy zagraniczne, Lionel Osmin uważa, że rolnictwo ekologiczne jest tylko połowicznym rozwiązaniem, ponieważ liczba zabiegów miedziowych znacznie wzrosła w porównaniu z uzasadnioną kontrolą. Celem jest więc ograniczenie stosowania pestycydów, tak aby nie powodować wzrostu zużycia ciągników i wymywania mieszanki Bordeaux do gleby. W związku z tym w 2018 r. utworzono stanowisko badawczo-rozwojowe, którego celem jest produkcja "zero pozostałości" zarówno w winorośli, jak i w glebie. Projekt polega na badaniu i opracowywaniu narzędzi wspierających partnerów producentów wina w fazie przejściowej. Ambitny projekt realizowany z agronomicznym realizmem i dążeniem do wydajności, przy jednoczesnym unikaniu uproszczonych ideologii, oportunistycznych dróg na skróty i dogmatów handlowych. W centrum tej troski znajduje się zdrowie winnic, gleby, konsumentów, partnerów producenckich oraz przyszłych pokoleń.

Wartości Lionela Osmina

Pierwotnym założeniem firmy Lionel Osmin było promowanie odmian winorośli i terenów południowo-zachodnich. Nie ma więc nic bardziej oczywistego niż poprawa waloryzacji winogron, aby móc oferować najlepsze mieszanki. Ale także po to, by zrzeszeni plantatorzy winorośli odnosili korzyści z pracy, dając im środki na pracę i lepsze inwestycje, by mogli przygotować się na przyszłość. To właśnie zgodnie z tą logiką od 2010 r. wybieramy różnych dostawców do serca naszego terytorium. Aby utrzymać lokalne miejsca pracy, ograniczają emisję dwutlenku węgla związaną z zakupami i podróżami: Większość z nich - graficy, drukarze, konsultanci, usługodawcy, wytwórcy ceramiki, tkacze, a nawet trufle - mieszka i pracuje tutaj.