Landesweingut Laimburg

Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!

Loading…

Odkryj szlachetne trunki z Południowego Tyrolu. Przedstawiamy Państwu słynne gospodarstwo winiarskie Laimburg. Te wina oferują przyjemność na wysokim poziomie. Poznaj skarby z Alp. Jakość przekonuje każdego konesera.

Pochodzenie gospodarstwa winiarskiego Laimburg

Krzewy winorośli rosną w najlepszych strefach Południowego Tyrolu. Winnice położone są na wysokości od 200 do 750 metrów. Ta różnorodność tworzy doskonałe warunki dla każdego szczepu. Gospodarstwo korzysta z wiedzy z własnych badań. Winogrona dojrzewają na jałowych glebach i stromych zboczach. Każda butelka odzwierciedla siłę gór i łagodne światło. Gospodarstwo istnieje od 1975 roku.

Szczególna cecha gospodarstwa winiarskiego Laimburg

Wyjątkową cechą jest głęboka piwnica wykuta w twardej skale. Duża ilość dynamitu stworzyła tę przestrzeń do dojrzewania win. Panuje tam przez cały rok stały chłód. Natura nadaje winom szlachetny charakter i strukturę. Bardzo cenimy pracę włożoną w naszą ofertę. Skalna piwnica jest sercem produkcji.

Szczepy winorośli w gospodarstwie Laimburg

Gospodarstwo wykorzystuje winogrona ze wszystkich stref regionu. Znajdą tu Państwo stare odmiany i nowe wina. Wybór obejmuje świeże białe i mocne czerwone. Poniżej znajduje się lista szczepów:

1. Żółty traminer o zapachu róż.

2. Mocny lagrein z regionu.

3. Delikatny Pinot Bianco o dobrej kwasowości.

4. Kupaż z małej beczki dębowej.

Doświadcz jakości gospodarstwa winiarskiego Laimburg

Wina dzielą się na wyraźne linie. Wybierz swój ulubiony wśród tych grup:

Wina posiadłości: typowe i świeże na każdy dzień.
Selekcja zamkowa: mocne wina z najlepszych stanowisk, o dużej sile.
Wina szczególne: rzadkie wina, jak na przykład orange wine.
Selekcja skalna: szczyt sztuki na wyjątkowe okazje.

Dostarczamy te wina bezpośrednio do Państwa. Zaufaj specjalistom z Pfatten i naszemu wyborowi. Każda lampka opowiada o ziemi Południowego Tyrolu. Poznaj kulturę wina z certyfikatem w naszym sklepie. Kup teraz swój zapas win z tej winiarni.

O czym warto wiedzieć Landesweingut Laimburg

Dlaczego piwnica win została zbudowana z użyciem dynamitu?

Aby przechowywać wina w idealnych warunkach, słynna piwnica skalna została wydrążona bezpośrednio w masywnym porfirowym zboczu góry przy użyciu około 10 ton dynamitu. Dzięki temu panuje tam przez cały rok stała temperatura i wilgotność powietrza – całkowicie bez sztucznej klimatyzacji.

Czym różni się Laimburg od „zwykłej” winnicy?

Laimburg jest gospodarstwem wzorcowym. Ponieważ jest powiązana z ośrodkiem doświadczalnym o tej samej nazwie, najnowsze odkrycia naukowe z badań (np. nad zmianami klimatu czy ochroną winorośli) bezpośrednio trafiają do produkcji. Wina są więc zawsze także wynikiem nowoczesnej agronomii.

Dlaczego winogrona rosną na tak wielu różnych wysokościach?

Winnica uprawia swoje parcele na wysokości od 200 do 750 m n.p.m. Jest to zamierzone: w ten sposób dla każdego szczepu można znaleźć idealny mikroklimat. Bardziej ciepłolubny Lagrein rośnie w dolinie, podczas gdy Pinot Bianco czy Pinot Nero w chłodniejszych, wyżej położonych stanowiskach zachowuje swoją świeżość.

O co chodzi z „winem pomarańczowym” z Laimburga?

Winem „Auròna” winnica pokazuje swoją eksperymentalną stronę. Jest to wino białe, które zostało poddane fermentacji na miazdze jak wino czerwone. Rezultatem jest głęboko złote, niemal pomarańczowe wino o zupełnie innej strukturze i pikantności niż klasyczne białe wina – prawdziwa wizytówka innowacyjnej siły tego gospodarstwa.