Loading…
***
Historia Kavalan zajmuje zaledwie kilka stron, ale geneza tej tajwańskiej destylarni jest tym bardziej niekonwencjonalna w porównaniu z jej europejskimi i japońskimi odpowiednikami.
Zaczęło się to w 2002 roku, kiedy Tajwan przystąpił do WTO i zniesiono państwowy monopol na produkcję napojów spirytusowych. Tian-Tsai Lee, założyciel i prezes tajwańskiej firmy spożywczej King Car Group, uważa, że nadszedł czas na spełnienie jego osobistego marzenia - założenie pierwszej prywatnej destylarni whisky na Tajwanie.
Kavalan - Whisky produkowana na Tajwanie
Główną postacią w procesie tworzenia Kavalan Taiwan Whisky jest chemik Ian Chang, który z powodzeniem ukończył szkolenie na Master Blendera w Szkocji. Wraz z brytyjskim chemikiem i znawcą whisky, dr Jimem Swanem, który do śmierci aktywnie wspiera firmę, kładzie kamień węgielny pod budowę Kavalan.
W kwietniu 2005 roku rozpoczyna się budowa destylarni King Car Kavalan, która zostaje ukończona po zaledwie dziewięciu miesiącach w grudniu 2005 roku. W marcu następnego roku Kavalan Single Malt Whisky ujrzała wreszcie światło dzienne.
Więcej informacji na temat Kavalan Distillery
http://kavalan.eu/ | Adres | |
|---|---|
| Nazwy firm: | Kavalan Distillery |
| Ulica: | No. 326, Section 2, Yuanshan Road |
| Miasto: | 264 Yuanshan Township |
| Kraj: | Tajwan |
| Region: | Okręg Yilan |
| Kontynent: | Asien |
| Firma | |
| Rok założenia: | 2002 |
| Grupa spółek: | King Car Group |
