Georges Vigouroux

Georges Vigouroux jest "kreatorem wielkich malbeców". Jest w pełni oddany tej odmianie winorośli, którą uprawia w południowo-zachodniej Francji.

Georges Vigouroux i Malbec

Rodzina Vigoroux i odmiana winorośli Malbec są ze sobą ściśle związane od czterech pokoleń. w 1887 r. rozpoczęli oni uprawę winogron w Cahors, przekazując wiedzę o tej odmianie winorośli z rodziców na dzieci. Germain Vigouroux rozpoczął samodzielną sprzedaż wina pod koniec XIX wieku, po epidemii filoksery. Entuzjazm dla napoju przeszedł na jego syna Gabriela, który rozwinął rodzinną firmę w jednego z najważniejszych kupców w regionie.

Przełom pod rządami Georges'a

wreszcie, w 1954 r., imiennik Georges Vigouroux, syn Gabriela, dołączył do rodzinnej firmy. To on skorzystał z możliwości zaklasyfikowania wina z Cahors jako wina apelacyjnego i zaczął sprzedawać je w butelkach. w 1971 roku został w końcu winiarzem i od razu zasadził winnicę Château de Haute-Serre, która leżała odłogiem od czasu epidemii filoksery. 

Jego wyjazd nastąpił w bardzo dobrym momencie, ponieważ reputacja wina z Cahors stale rosła, a Georges prawdopodobnie miał w tym swój udział. Wielu winiarzy z regionu poszło w jego ślady, a powierzchnia upraw w Cahors wzrosła od tego czasu dziesięciokrotnie. w 1983 r. Georges nabył średniowieczny zamek Château de Mercuès. Przekształcił go w hotel z luksusową restauracją, aby turystyka winiarska stała się nowym filarem działalności firmy.

Georges Vigouroux dzisiaj

Obecne pokolenie przybyło do rodziny Vigouroux wraz z Bertrandem-Gabrielem. Pod jego egidą powstały "Atrien", małe sklepy zajmujące się sprzedażą win z południowo-zachodniej Francji. Jego przywiązanie do Malbeca doprowadziło go również do podążania za tą odmianą winorośli aż do Argentyny, gdzie rodzina skupuje obecnie winogrona do produkcji argentyńskiego Malbeca.

Winnice rodzinne

Cztery winnice należą obecnie do Georges Vigouroux:

• Haute-Serre
• Mercuès
• Leret Monpezat
• Tournelles

Pierwsze trzy z nich są typowe dla apelacji Cahors, w której regionie rozciąga się wapienny płaskowyż. Ponadto istnieją indywidualne cechy szczególne winnic, na przykład Haute-Serre jest bogate w żelazistą glinę, Mercuès ma żwirowe gleby, a Leret-Monpezat leży bliżej rzeki Lot, która przepływa przez region, a zatem nie znajduje się już na wapiennym płaskowyżu. Tournelles to rodzinna "wycieczka" z apelacji Cahors na wzgórza nad doliną Garonne, gdzie występują gleby wapienno-gliniaste i morskie wpływy klimatyczne.

Więcej win z Georges Vigouroux

Oprócz tych winnic, z których wszystkie produkują własne wina, w portfolio Georges Vigouroux znajdują się także inne specjały. Czy to cuvées Tradition-Familiale, Crocus-Malbec z nowoczesnym podejściem, czy też seria Pigmentum - wina, które urzekają kolorem i obiecują przystępną przyjemność picia. 

Ponadto Bertrand-Gabriel Vigouroux wspiera Château Pech de Jammes w technicznych aspektach produkcji wina i zajmuje się dystrybucją win z tej małej posiadłości za pośrednictwem firmy rodzinnej.