Geografico

Geografico to spółdzielnia winiarska z Toskanii w regionie Chianti o długiej tradycji. Jej historia zaczęła się w 1961 roku z siedemnastoma zaangażowanymi winiarzami. Dziś Geografico zrzesza około sześćdziesięciu członków, którzy pracują głównie w Chianti Classico, Chianti Colli Senesi oraz w Vernaccia di San Gimignano. Sercem winnic jest Sangiovese, wiodąca odmiana regionu. Geografico łączy tradycję, rzemiosło i dbałość o terroir, tworząc wina wysokiej jakości.

Geografico Pochodzenie Toskania

Winnice leżą na wzgórzach Toskanii w Castellina, Gaiole, Radda i Castelnuovo Berardenga. Wysokości wahają się między 280 a 600 metrów. Te położenia należą do najbardziej renomowanych regionów winiarskich w okolicy. Wapienne gleby, słońce i wysokość nad poziomem morza kształtują dojrzałość, strukturę i świeżość gron. Klimat sprzyja powolnemu dojrzewaniu i rozwojowi subtelnych aromatów.

Geografico Regionalne szczególne cechy

Uprawy winorośli rozciągają się na około 550 hektarach. Ponad 400 hektarów jest wpisanych jako Denominazioni di Origine (DOCG). Główne obszary upraw to Chianti Classico, Chianti Colli Senesi i Vernaccia di San Gimignano. Położenia te charakteryzują się wapiennymi glebami, łagodnymi zboczami i dobrą wentylacją. Połączenie wysokości, słońca i gleby tworzy wina o wyraźnej strukturze, świeżej kwasowości i intensywnym owocu.

Geografico Odmiany winorośli

Główną odmianą jest Sangiovese, która nadaje typowy charakter Chianti. Canaiolo i Colorino uzupełniają czerwone kupaże barwą i pikantnością. Do win białych używa się Vernaccia jako lokalnej specjalności autochtonicznej. Każda odmiana jest starannie pielęgnowana, a ręczny zbiór zapewnia optymalną dojrzałość. Dzięki temu wszystkie wina Geografico ukazują prawdziwą tożsamość Toskanii.

Geografico Uprawa winorośli i styl

Chianti Classico prezentuje rubinową barwę, żywą kwasowość i aromaty wiśni. Chianti Colli Senesi jest jednocześnie korzenne i miękkie. Wina Riserva oferują większą głębię, strukturę i dojrzałe taniny. Vernaccia di San Gimignano wyróżnia się świeżymi nutami cytrusów i mineralną finezją. Wszystkie wina powstają dzięki starannej pielęgnacji krzewów, selektywnemu zbiorowi i kontrolowanej obróbce w piwnicy.

Geografico Cechy jakości

1. Tradycja od 1961 roku z zaangażowanymi winiarzami z regionu.

2. Pochodzenie z najlepszych położeń Chianti Classico, Chianti Colli Senesi i obszarów Vernaccia.

3. Wiodąca odmiana Sangiovese o typowym charakterze Chianti.

4. Ręczny zbiór i delikatna obróbka dla optymalnej jakości gron.

5. Wpis DOCG na ponad 400 hektarach, gwarantowane pochodzenie i jakość.

Geografico Przegląd

• Chianti Classico DOCG o rubinowej barwie i aromatach wiśni
• Chianti Colli Senesi DOCG o miękkiej strukturze i pikantności
• Vernaccia di San Gimignano DOCG jako świeże wino białe
• Tradycyjne toskańskie odmiany i jasno określone pochodzenie

Geografico Profil smakowy

Wina ukazują w bukiecie czerwone owoce jagodowe, zioła i przyprawy. W ustach są świeże, zaokrąglone i harmonijne. Finisz jest zrównoważony, elegancki i naznaczony mineralnością. Te wina idealnie pasują do toskańskiej kuchni i zachęcają do powolnej degustacji.