Foundis Estate

Witamy w winiarni Foundis Estate! Winiarnia, która od 1992 roku działa w malowniczym regionie Naoussa, łączy tradycję z nowoczesną sztuką winiarską. Pośród winnic Rodakinia oferuje wina, które odzwierciedlają terroir tej wyjątkowej okolicy. Dowiedz się więcej o historii i filozofii tej niezwykłej winiarni.

Winiarnia Foundis Estate

Winiarnia Foundis Estate została założona w 1992 roku i jest nowoczesnym, rodzinnym przedsiębiorstwem. Znajduje się w pobliżu Naoussa w regionie Imathia w Grecji, w jednym z najbardziej znanych obszarów winiarskich kraju. Rodzina Foundis poświęca się produkcji win, które ucieleśniają zarówno tradycję, jak i innowacyjność greckiego winiarstwa. Jako członek "Szlaków Winiarskich Północnej Grecji", winiarnia zaprasza miłośników wina do odkrywania fascynującego uniwersum greckiego wina.

Filozofia winiarni

Filozofia winiarni Foundis Estate opiera się na głębokim związku z naturą i szacunku dla terroir. Produkcja wina odbywa się w sposób zrównoważony, aby wspierać zachowanie gleby i bioróżnorodności. Winiarnia stawia na zrównoważoną kombinację tradycji i innowacji, aby tworzyć wina najwyższej jakości.

Obszar uprawny

Winiarnia znajduje się w regionie Naoussa, który jest znany z chronionej nazwy pochodzenia (PDO Naoussa). Ten region winiarski rozciąga się na około 7000 hektarów i charakteryzuje się unikalnym klimatem, który oferuje idealne warunki do uprawy szczepu Xinomavro. Winnice znajdują się na wysokości od 150 do 350 metrów, co daje winogronom długi czas dojrzewania i szczególną aromatykę.

Szczepy winiarni

Winiarnia Foundis Estate koncentruje się na uprawie tradycyjnego greckiego szczepu Xinomavro, uzupełnionego o międzynarodowe szczepy, które także doskonale przystosowały się do lokalnego klimatu:

• Xinomavro
• Merlot
• Malvazia Aromatica

Produkcja wina

Produkcja wina w Foundis Estate odbywa się z wykorzystaniem najnowocześniejszej technologii, a winogrona są starannie selekcjonowane i delikatnie przetwarzane. Wino dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej oraz beczkach drewnianych, aby zachować i wydobyć aromaty i strukturę winogron.

Wina z Foundis Estate

Winiarnia produkuje różnorodne wina, w tym wina czerwone, białe oraz różowe. Szczególnie wyróżnia się "Oniros", eleganckie Xinomavro, które doskonale oddaje złożoność i potencjał tego szczepu. Inne popularne wina winiarni to:

• Oniros
• Białe Founti
• Różowe Founti
• Naoussaia Founti

Szczególne nagrody i wyróżnienia

Wina winiarni Foundis Estate zdobyły wielokrotnie nagrody za swoją znakomitą jakość. Szczegóły dotyczące nagród można znaleźć bezpośrednio przy poszczególnych winach na stronie internetowej winiarni.