Domaine Guy Saget

W malowniczym Pouilly-sur-Loire rodzina Saget uprawia szlachetną sztukę winiarstwa już od ośmiu pokoleń i prowadzi winnicę Domaine Guy Saget.

Domaine Guy Saget - winnica z portfolio sygnowanych win

W ten sposób powstała kolekcja najlepszych apelacji Loary, ponieważ zbudowano niezliczone relacje z innymi winiarzami. Udało się również przez pokolenia zgromadzić wiedzę o uprawie winorośli, dzięki której w każdej apelacji wybierano najkorzystniejsze strefy klimatyczne oraz najlepsze gleby. Przy tym w Domaine Guy Saget nigdy nie utracono pasji do wina. Oprócz ogromnej wiedzy fachowej tkwi ona w każdym z win sygnowanego portfolio.

Cztery wygrywa w Domaine Guy Saget

W Domaine Guy Saget wina są tradycyjnie fermentowane. Dzięki temu udaje się nadać im indywidualny charakter i ukazać pełny potencjał regionu uprawy Loary. Rodzina uprawia dziś łącznie 240 hektarów winnic położonych na różnych terroir. Winnica, której korzenie sięgają roku 1790, jest dziś prowadzona przez Jean-Louisa Sageta oraz jego synów Laurenta i Arnauda. Do winnicy należą łącznie cztery posiadłości: Domaine Saget, Domaine de Terres Blanches, Domaine des Grandes Espérances i Château de la Mulonnière. Każde z tych gospodarstw specjalizuje się w określonych winach i odmianach winorośli. Każda winnica ma jednak własnego enologa, który odpowiada za wina tam produkowane. 

Wartości i wiedza

Wszystkie winnice łączy fakt, że wyraźnie odczuwa się w nich pasję i filozofię założyciela, Guy’a Sageta. Wybór odpowiedniej gleby dla danej odmiany winorośli ma przy tym kluczowe znaczenie. Innowacja, tradycja, jakość oraz szacunek wobec natury stanowią ponadto podstawę jakości win.

A oto odmiany winorośli w Domaine Guy Saget:

• Sauvignon Blanc
• Cabernet Franc
• Gamay