Domaine Guillaman

Domaine Guillaman w Gaskonii to rodzinna winnica prowadzona przez rodzinę Fretków od 6 pokoleń. Obecnymi właścicielami są Dominique i Stéphanie Ferret. Dominique przejął posiadłość w młodym wieku i poświęcił swoją energię na produkcję szerokiej gamy win wysokiej jakości. Są one wprowadzane do obrotu z oznaczeniem Côtes de Gascogne.

W międzyczasie obszar posiadłości został powiększony do 125 hektarów. Gleby Gascogne - gliniaste z wapiennym podłożem oraz morski klimat - zapewniają wysoką jakość winogron. Pierwotnie w posiadłości produkowano wyłącznie Armagnac, dlatego szczepy winogron są głównie białe: Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Gros i Petit Manseng. Merlot i Cabernet Sauvignon są również uprawiane na potrzeby win czerwonych i różowych. Uprawa jest szczególnie przyjazna dla środowiska, na przykład nie usuwa się traw spomiędzy krzewów winorośli. Ogólna koncepcja osiedla sprawiła, że od 2017 roku posiada ono certyfikat HVE3 za najbardziej zrównoważony rozwój.

Wina z Domaine Guillaman są regularnie prezentowane w najważniejszych magazynach i na targach winiarskich oraz zdobywają różne nagrody, więc wysoka jakość nie jest twierdzeniem na papierze. Przywieź kawałek Gaskonii do domu dzięki tym winom!