Delibori

Winnica Delibori ma swoją główną siedzibę w Calmasino, w sercu strefy Bardolino Classico, na wzgórzach z widokiem na jezioro Garda. Została założona w 1971 roku przez Waltera Delibori i Giorgio Cristoforettiego i do dziś jest prowadzona i zarządzana przez ich rodziny.

O winnicy

Winnica Delibori może poszczycić się 50-letnią historią działalności. Winiarnia w Calmasino jest zintegrowanym systemem, który pielęgnuje winorośle, tłoczy winogrona, butelkuje i sprzedaje wina. Wykorzystuje się przy tym nowoczesne metody, takie jak delikatne tłoczenie, kontrola temperatury fermentacji i filtracja membranowa w celu zwiększenia stabilności. Techniki te gwarantują autentyczny produkt, chronią jego jakość i zapewniają maksymalną higienę.

Regiony winiarskie

Delibori dysponuje około 220 hektarami winnic, które są własnością firmy lub przez nią zarządzane. Obszary produkcyjne rozciągają się od okolic jeziora Garda po najważniejsze obszary DOC w prowincji Werona.

• Bardolino
• Custoza
• Lugana
• Valpolicella
• Soave

Wina

Produkcja Delibori obejmuje wina tworzące wielką winiarską tradycję Werony: słynne Amarone, Ripasso i Valpolicella. Ponadto Soave, Lugana i Custoza. Delibori produkuje także wybór win z winogron uprawianych głównie w prowincji Werona, takich jak Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon i Merlot.