de Vescovi Ulzbach

Winnica de Vescovi Ulzbach

Historia produkcji wina na tym terenie sięga prawie 400 lat wstecz. Jej początki sięgają 1641 r., kiedy to Vigilio De Vescovi przybył do Mezzocorony z Vermiglio w Val di Sole, wzdłuż rzeki Noce (dawniej Ulzbach). Kiedy już się zadomowił, jego bracia poszli za nim. Jeden z nich, Ludovico, został założycielem rodziny, która mieszka tu od prawie 400 lat. Z korzeni starożytnych wartości wyrasta ich wizja przyszłości. Poświęcenie skromnych rąk sprawia, że winnice są traktowane jak ogrody. De Vescovi Ulzbach to historia winiarstwa, które spogląda w przyszłość, łącząc przeszłość i tradycję. Firma znajduje się w Mezzocorona, w prowincji Trento, w sercu Piana Rotaliana, w odległości 116 km od Werony i 45 km od Bolzano.

De Vescovi Ulzbach w Piana Rotaliana

Witamy w Piana Rotaliana, kolebce Europy, która jest odą do ziemi, wody i światła. Równina Rotaliana to równina aluwialna w dolinie Adygi we włoskiej prowincji Trydent. Piana Rotaliana jest znana jako obszar uprawy winorośli, zwłaszcza Teroldego, które posiada status DOC i jest chronione jako Teroldego Rotaliano. Goethe opisał równinę Rotaliana w swojej książce podróżniczej Italienische Reise jako "najpiękniejszą winnicę w Europie".
Tutaj, gdzie śmiałe wiatry wyginają się przed majestatycznymi górami, a słońce ogrzewa bujną winorośl. To właśnie tutaj rosną głębokie korzenie winorośli, które odkrywają głębię przeszłości i nadają winom kolor.

Wina De Vescovi Ulzbach

Ze względu na więź z ziemią i pasję do wina Giulio de Vescovi poczuł się powołany do przeorientowania rodzinnej firmy w 2003 roku. Od tej pory poświęcił się całkowicie Teroldego Rotaliano. Kilka lat później opracował swój własny projekt winnicy w dolinie Non, która dziś produkuje białe wina doskonałej jakości. Należą do nich odmiany winorośli, które dziś przekształcają się we wspaniałe wina:

• Sauvignon Blanc
• Merlot
• Teroldego
• Groppello
• Incrocio Manzoni