Coppo

Historia rodziny i winnicy Coppo jest ściśle spleciona z historią miasta Canelli, które już wtedy było stolicą Moscato. 

Winnica Coppo w Canelli/Piemont

Przedsiębiorstwo powstało pod znakiem Moscato, kiedy założyciel Piero Coppo na początku XX wieku zaczął produkować słodkie wina musujące. Krok od słodkiego wina musującego do wytrawnego wina musującego z winogron Pinot był nieunikniony, podobnie jak konieczność zmierzenia się z wielkimi czerwonymi winami Monferrato i Langhe.

Silna więź rodzinna w Coppo

Następcą Piera był jego syn Luigi, który rozbudował firmę Coppo i wyposażył ją w struktury oraz urządzenia umożliwiające sprostanie wymaganiom rynków w trudnym okresie powojennym, a swoim synom, Piero, Gianniemu, Paolo i Robertowi, oprócz winnic przekazał także tę życiową i biznesową filozofię, która leży u podstaw produkcji dzisiejszych win. Entuzjazm czterech młodych mężczyzn skłonił ich do obrania kierunku, który w latach osiemdziesiątych okazał się wielkim sukcesem.

Pomorosso od Coppo

Winnica Coppo opracowała, obok innych crus, wino Pomorosso: Barbera w barrique, symbol piemonckiej dumy. Dawniej niedoceniana, dziś wreszcie znajduje uznanie. Odwaga młodych, którzy mocno stali stopami w tradycji, poprowadziła ich do zajęcia się także tymi szczepami, które miały kształtować gusta międzynarodowego rynku, i tak jako wyzwanie do Canelli trafiły Chardonnay i Cabernet. Nowa piwnica, wysokie inwestycje, renowacje i działania na rzecz ochrony środowiska charakteryzują prace ostatnich lat.

Jedno z najstarszych rodzinnych gospodarstw winiarskich we Włoszech

Dziś winnica Coppo należy do najstarszych rodzinnych gospodarstw winiarskich we Włoszech i w 2012 roku została nawet wpisana do Państwowego Rejestru przedsiębiorstw historycznych. Obszar upraw winorośli rodziny Coppo obejmuje 52 hektary, przy czym serce winiarstwa leży w Monferrato, w południowym Piemoncie.

Odmiany winorośli

między innymi uprawia się następujące odmiany winorośli: 

• Cortese
• Barbera
• Nebbiolo