Clos Montblanc

Winnica Clos Montblanc jest znana nie tylko ze swoich wyśmienitych win, lecz także z głębokiego związku z naturą i tradycją. Dysponując 80 hektarami ziemi i 15 różnymi szczepami winorośli, Clos Montblanc stworzyła imponującą kolekcję win, które oferują szeroką gamę niuansów i charakterystyk, aby zadowolić każdego klienta.

Historia i dziedzictwo

Historia winnicy sięga ponad 300 lat wstecz. W 1988 roku rodzina Carbonell Figueras, mająca długą tradycję winiarską, rozpoczęła projekt „Clos Montblanc”. Winnica znajduje się w Barberà de la Conca, zaledwie rzut kamieniem od dwóch emblematycznych miejsc w historii Katalonii: ufortyfikowanego miasta Montblanc i klasztoru Poblet. To ziemia pełna historii i tradycji, gdzie ponad tysiąc lat temu osiedlili się cysterscy mnisi, by odkrywać drogę do doskonałości.

Wina Clos Montblanc

Wina Clos Montblanc są odzwierciedleniem bogatej historii i terroir regionu. Łączą lokalne i międzynarodowe szczepy, aby stworzyć unikalne profile smakowe:

• Wina czerwone: Łączą lokalne odmiany, takie jak Trepat, Ull de Llebre czy Grenache, z zagranicznymi szczepami, takimi jak Merlot, Cabernet Sauvignon czy Syrah.
• Wina białe: Harmonijnie łączą tradycyjny dla regionu Macabeu z Chardonnay i Sauvignon Blanc.
• Wina różowe: Produkowane z odmian takich jak Trepat, Ull de Llebre, Merlot, Cabernet i Pinot Noir.

Piwnica Clos Montblanc wyposażona jest w najnowocześniejszą technologię i mieści ponad 1000 beczek z różnych bednarni pochodzenia francuskiego i amerykańskiego. Enolog winnicy, Josep Valdrí, pracował w różnych środowiskach i tworzył wina wraz z kolegami z tak odmiennych regionów jak Francja, Chile czy Australia.

Źródło: closmontblanc.com