Loading…
ChâteauDuhart-Milon, położone w pobliżu Paulliac w regionie Médoc, powstało jako drugie wino Château Lafite na początku XVIII wieku.
Château Duhart-Milon - winiarnia piratów
Historia wina we Francji jest często przeplatanką różnych nazw i posiadłości, które można spotkać dzisiaj. Nicolas-Alexandre de Ségur, nazwany przez Ludwika XV "księciem wina", rozpoczął w gminie powszechną uprawę winorośli, aby powiększyć swój majątek.
Po rewolucji majątek przeszedł w ręce różnych rodzin, w tym Duhartów. Posiadłość pana Duharta, prywatnego marynarza z czasów Ludwika XV, do dziś zdobi etykietę. Nazwa Milon pochodzi od wzgórz otaczających posiadłość. W 1855 r. Château Duhart-Milon zostało ostatecznie wyróżnione jako Quatrièmes Grand Cru Classé.
Schyłek i nowe początki w Château Duhart-Milon
W XX wieku, w ciągu 25 lat, majątek przechodził przez różne rodziny i był kilkakrotnie dzielony, co znacznie pogorszyło jego jakość. Spadek ten został zahamowany dopiero w 1962 r., gdy posiadłość kupiła rodzina Rothschildów. Obszar Château Duhart-Milon, na którym pozostało zaledwie 17 hektarów winorośli, został ponownie obsadzony, zakupiono ziemię i wzniesiono nowe budynki. Po 40 latach pracy Château Duhart-Milon znów jest na szczycie swojej świetności.
Dwoistość dwóch zamków
Winnica Château Duhart-Milon sąsiaduje z Château Lafite-Rothschild i stanowi pojedynczy blok o powierzchni 76 hektarów. Dominują tu gleby wapienne i piaszczyste z przewagą żwiru. Uprawiane odmiany winorośli to Cabernet Sauvignon i Merlot, a winorośl jest pielęgnowana przez zespół Château Lafite-Rothschild.
W piwnicy używane są dębowe beczki, które powstają w przyzakładowej bednarni. Wina z Château Duhart-Milon dojrzewają od 10 do 18 miesięcy, wino jest regularnie przepompowywane, a na koniec klarowane albuminą. rocznie produkuje się 30000 skrzynek, podzielonych między pierwsze wino i drugie wino Moulin de Duhart.
Odmiany winogron
Do produkcji okazałego czerwonego wina z Château Duhart-Milon klasycznie używa się następujących odmian winorośli:
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Merlot
Więcej informacji na temat Château Duhart-Milon-Rothschild
| Adres | |
|---|---|
| Nazwy firm: | Société Civile du Château Duhart-Milon |
| Ulica: | Château Duhart-Milon |
| Miasto: | 33250 Pauillac |
| Kraj: | Francja |
| Region: | Bordeaux |
| Kontynent: | Europa |
| Firma | |
| Grupa spółek: | Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) |
| Dyrektor Zarządzający: | Eric Kohler |
| Wino | |
| Enolog: | Christophe Congé |
| Obszar winnicy: | 76 ha |
| Typ gleby, charakterystyka gleby: | Kalk, Sand, Kies |
