Care Family Vineyards

Historia winnicy Care Family Vineyards

Bodegas Care znajduje się w samym sercu Cariñena Denominacja pochodzenia, jeden z historycznych i wschodzących obszarów krajowej uprawy winorośli, i urodził się jako ekskluzywny, progresywny i zaangażowany firmy winiarskiej. Care, marka Bodegas Añadas założona w 2000 roku, to starożytna nazwa, którą Rzymianie nazywali miasto Cariñena, a która później przekształciła się w Caraellana, "La Querida Llanura". Etymologia, która odzwierciedla pochodzenie, przywiązanie do ziemi i miłość do jej terytorium. W tym samym czasie, odnosi się do angielskiego słowa Care, ponieważ dbać i szanować winorośli i winifikacji wszystkich swoich win. Wizerunek marki Bodegas Care jest określany i kształtowany przez twarze, są to oryginalne dzieła sztuki autorstwa artysty Enrique Torrijosa.

Winiarnia i tworzenie win zostało pomyślane jako kompletny i innowacyjny proces, w którym każdy element jest starannie dobrany. Od wyboru winnic, gdzie głównym celem jest uzyskanie najlepszej jakości winogron, do infrastruktury różnych obszarów produkcji, kontroli i starzenia.

Kraina Garnacha i Carignan

Region charakteryzuje się kontynentalnym klimatem śródziemnomorskim o średniej wysokości 650 m n.p.m., niskimi opadami poniżej 300 litrów rocznie, mroźnymi zimami i gorącymi latami. Duże różnice temperatur między dniem a nocą oraz duży wpływ północno-zachodniego wiatru Cierzo wpływają na pory zbiorów, które odbywają się głównie w nocy. Ziemia z bogatymi glebami kwarcytowymi i gliniastymi, ponad 6000 hektarów starych winnic, które są sadzone w tradycyjnym stylu od ponad 40 lat oraz ogromne korzenie kulturowe i pasja do winorośli i wina charakteryzują winnicę i winiarzy.

Care Family Vineyards Winnica i Winiarnia

Wina Bodegas Care pochodzą w 100% z ich własnych winnic. Winnice są głównie podzielone między dwa główne osiedla, Finca Bancales i Finca Cadillos, każdy z 50 hektarów, a także szereg małych działek z różnych gleb, co oznacza, że winnice zostały obsadzone z najlepszych winorośli i każda odmiana może rosnąć w odpowiednim miejscu.
To jest ich viticultural fundament, który łączy najlepsze winogrona w promieniu 5 do 10 km od winnicy witryny, dając ich wina siłę, osobowość i charakter, Care.

Ich odmiany winorośli to:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Czerwony Grenache
• Syrah
• Tempranillo
• Chardonnay
• Biały Grenache