Ca' Dei Lupi

Region Kampania

Jeden z bardziej wysuniętych na południe regionów Włoch urzeka turystów wyjątkowym pięknem krajobrazów, łagodnym klimatem i radością życia. Małe, urocze wioski przeplatają się ze śródziemnomorską roślinnością lub surowymi płaskowyżami. Nie można oczywiście zapomnieć o Wezuwiuszu, który wznosi się majestatycznie.

Ludzie kochają go za jego wdzięk i boją się jego żywiołowej siły. Ale wybrzeże, ze swoimi klifami, malowniczymi plażami i słynnymi wyspami, takimi jak Capri, ma również swój własny urok.  
W Neapolu, stolicy regionu Kampania, życie tętni. Kultura, radość i radość życia w połączeniu z pasją ludzi łączą się tutaj.

Historia regionu winiarskiego

Kampania to jeden z najstarszych regionów uprawy winorośli we Włoszech. Jeszcze zanim Etruskowie odkryli ten region dla siebie, istniały tu ludy, które uprawiały wino. Następnie Etruskowie i starożytni Grecy opracowali techniki produkcji soku winogronowego z cennych winogron. Podobnie jak w przypadku starożytnych Rzymian, wina z Kampanii cieszą się dużą popularnością do dziś. Tutejszy klimat i wulkaniczne gleby zapewniają najlepsze warunki do uprawy winogron. Tylko w ten sposób można produkować niezależne i ekscytujące wina.

Międzynarodowe odmiany winorośli nie odgrywają w tym regionie znaczącej roli. Na przestrzeni wieków plantatorom udało się zachować oryginalne odmiany winorośli, takie jak:

• Sangiovese
• Primitivo
• Falanghina
• Malvasia di Candia
• Greco nero

 Legendarna odmiana winorośli

W wioskach prowincji Benevenuto, w długie letnie wieczory opowiada się wiele historii. Niektóre z nich dotyczą winnic lub odmian winogron. 
Mówią, że kiedy księżyc w pełni wznosi się wysoko na niebie nad winnicami, wilki wędrują na wzgórza z winoroślą. 
W winnicach strzegą cennego towaru, jakim jest odmiana winogron Falanghina. Nikt nigdy nie dowie się, ile z tego jest fikcją, ale w każdej legendzie jest ziarno prawdy. 

Winiarnia Ca' dei Lupi, będąca członkiem dużej włoskiej spółdzielni winiarskiej, oferuje tę wyjątkową odmianę winorośli. Dbając o środowisko naturalne i koncentrując się na jakości, na stronie 
powstają wina, które dostarczają wyjątkowych doznań smakowych.